日本料理・懐石・割烹

福岡市南区清水に位置する「麺屋割ぽう ツクリ茸」は、和食やイタリアン、フランス料理などの経験を持つ店主が手掛ける、昼は麺料理、夜は割烹料理を提供する隠れ家のような飲食店です。春には桜が美しく咲く川沿いに位置し、築100年の古民家を改装した店...

福岡市の中心に位置する博多駅から直結という利便性の高い場所にある「小料理 はかた伊達」は、博多駅地下街の朝日ビル地下2階に店を構えています。博多駅博多口からは徒歩わずか2分、地下道を利用すれば雨の日でも濡れることなく快適にアクセスできるため...

福岡県北九州市門司区原町別院にひっそりと佇む「美食割烹 門」は、旬の食材を最大限に活かした繊細な日本料理と創作料理を提供する隠れ家のような割烹店です。JR門司駅南口からは徒歩10分から16分程度の場所にあり、住宅街に溶け込むような、洗練され...

福岡県八女市本村に佇む「酒邸 吟乃香」は、築百年を超える歴史ある日本家屋を改築した、趣深い和食料理店です。JR鹿児島本線 羽犬塚駅から車で約11分、堀川バスの矢原町停留所からは徒歩約4分と、アクセスしやすい場所に位置しながらも、喧騒から離れ...

福岡市中央区赤坂に位置する「旬鮮なが田」は、和食の技術を長年培ってきた店主が腕を振るう和食居酒屋です。地下鉄空港線赤坂駅から徒歩約4分、地下鉄七隈線薬院大通駅からは徒歩約12分の場所にあり、アクセスしやすい立地となっています。駐車場は設けら...

福岡県福岡市中央区今川、閑静な住宅街に佇む日本料理店「和多なかむら」。福岡市地下鉄空港線の唐人町駅から歩いて3分から5分ほどの場所にあり、都会の喧騒から離れた隠れ家のような空間で、本格的な和食を堪能できる。2021年にオープンして以来、食通...

福岡県朝倉市堤に位置する「味処ひろ吉」は、豊かな水と緑に囲まれた耳納山脈の麓に佇む会席料理店です。住宅街の奥まった場所にありながら、食通の間では知られた隠れ家的な存在として親しまれています。旬の素材を活かした日本料理を、必要以上に手を加えず...

福岡市中央区渡辺通の路地裏に静かに店を構える「むら川」は、九州の旬の食材とそれに合う日本酒を心ゆくまで堪能できる本格的な割烹料理店です。福岡市地下鉄七隈線の天神南駅から徒歩約5分、渡辺通駅からも徒歩約5分というアクセスしやすい立地にありなが...

福岡県築上郡築上町東築城に佇む「紀文」は、昭和三十一年の創業以来、六十年以上にわたり、訪れる人々に安らぎと癒しを提供し続けている割烹旅館です。JR日豊本線築城駅から徒歩およそ5分、約220mから230mの距離に位置しており、東九州自動車道築...

福岡県北九州市門司区葛葉に店を構える「華華（はなはな）」は、本格的な和食を基盤に、旬の食材や新鮮な魚介を惜しみなく使用した創作和食を提供する隠れ家のような存在です。住宅街の中にひっそりと佇む一軒家レストランとして、特別な日のお食事や大切な方...