沖縄県浦添市の閑静な住宅街に佇む「蕎麦と肴処 和ノ実」は、その名の通り、こだわりの蕎麦と季節の肴を心ゆくまで堪能できる隠れ家のような存在です。外国人住宅を改装した店舗は、和風モダンで清潔感あふれる空間が広がり、訪れる人々を温かく迎え入れます。店内は落ち着いた雰囲気に包まれており、ご夫婦やカップルのデート利用はもちろん、誕生日など特別な日の食事にも適しています。また、家族連れにも配慮が行き届いており、お子様連れでも安心して食事を楽しめる環境が整っています。
店舗は、ゆいレール浦添前田駅から徒歩で約52分と、公共交通機関でのアクセスは便利とは言えませんが、国道58号線から奥に入った場所にあり、専用駐車場が6台完備されているため、車での来店が便利です。初めて訪れる方には少し分かりにくい場所にあるかもしれませんが、「IRIGUCHI」と書かれた矢印が目印となり、スムーズに辿り着けるよう配慮されています。周辺にはバス停「牧港五丁目」から徒歩約8分と、バスの利用も可能です。
「蕎麦と肴処 和ノ実」の大きな特徴は、その本格的な手打ち日本蕎麦にあります。全国から厳選して取り寄せた、甘みと旨味が豊かな蕎麦を使用し、「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の”三たて”にこだわり提供されています。蕎麦つゆは、一晩かけて丁寧に抽出した昆布だしに、うるめ節、宗田節、鯖節、そして沖縄県産の鰹節の4種類の節を独自にブレンドした、香り高く奥深い味わいです。食後に提供される蕎麦湯は、とろりとした白濁色で濃厚な旨味が凝縮されており、蕎麦の風味を最後まで堪能できます。
ランチタイムには、様々なセットメニューが用意されており、手打ち蕎麦に加えて、彩り豊かで具材がごろごろと入った揚げたてのかき揚げ、丁寧に炊き上げられた炊き込みご飯、そして日替わりの小鉢がセットになった「和ノ実セット」などが人気を集めています。かき揚げにはパプリカ、ズッキーニ、サヤエンドウ、玉ねぎといった県産野菜が使用されており、そのサクサクとした食感と素材の甘みが蕎麦と絶妙なハーモニーを奏でます。ランチの価格帯は900円から1380円程度で、蕎麦の大盛りや、お子様蕎麦・うどん、お子様セットなども用意されているため、幅広いニーズに対応しています。提供される蕎麦は、希望に応じてうどんに変更することも可能です。
夜の時間帯は、蕎麦と共に多彩な肴が楽しめる居酒屋としても営業しています。刺身やごぼう天ぷら、馬刺し、鶏のたたきなど、お酒との相性を考えた一品料理が豊富に揃い、日本酒の品揃えも充実しています。接待や宴会にも対応可能なコース料理も提供されており、例えば『宮崎森林鶏』を用いた蕎麦湯と塩麹の水炊きを含む6品または8品のコースが用意されています。
座席は、広々とした空間に2名席から6名席までが配され、複数の部屋に分かれているため、まるで個室のように利用できるプライベート感のある空間が魅力です。円卓の席もあり、様々なシーンに合わせて利用できます。特に子連れ客への配慮が厚く、キッズスペースやホワイトボードが設置されており、子供たちが飽きずに過ごせる工夫が凝らされています。
「蕎麦と肴処 和ノ実」は、沖縄では数少ない本格的な日本蕎麦の専門店として、その確かな味と温かいサービスで多くのリピーターに愛されています。ネット予約も可能で、PayPay決済にも対応しているため、利便性も兼ね備えています。本格的な手打ち蕎麦を求める方々にとって、間違いなく訪れる価値のある一軒と言えるでしょう。
