JR小倉駅新幹線口から直結の利便性の高い立地に位置する「ごまそば高田屋 ビエラ小倉店」は、山陽新幹線小倉駅高架下のビエラ小倉2階に店を構え、北九州モノレール小倉駅新幹線口からはわずか徒歩1分の距離にあります。駅利用者はもちろんのこと、地元の方々にも気軽に立ち寄れるアクセスの良さが魅力です。
この店の大きな特徴は、店内で手仕込みされる「ごまそば」です。黒ごまをたっぷりと練り込んだ自家製麺は、豊かな香りと独特の歯ごたえが特徴で、ここでしか味わえない逸品として提供されています。そばつゆも自家製で、そば本来の風味を最大限に引き出す工夫が凝らされています。また、そばと並ぶ名物として知られるのが、熟練の技で揚げられるサクサクの天ぷらです。油の温度や量を細やかに調整し、素材の旨みを衣の中に閉じ込めるように揚げられた天ぷらは、季節ごとの旬の食材を活かした絶妙な味わいを提供します。
お食事のメニューは幅広く、ごまそばと丼ものを同時に楽しめるセットが特に人気です。ランチタイムには、「ごまそばと大海老天丼のセット」や「ごまそばとかつ丼のセット」、「ごまそばとカレー丼のセット」といった多彩な組み合わせが用意されており、それぞれボリューム満点ながらも税込1,000円台で楽しめる手軽さが支持されています。単品のそばメニューも充実しており、岩手鴨を使用した「鴨せいろ」や、新鮮な野菜と燻製鴨が彩り豊かな「彩り野菜のサラダそば」など、様々な好みに応える品々が揃っています。そばの大盛りは追加料金で対応可能です。夜の時間帯は、そば屋ならではの居酒屋利用も可能です。板わさやだし巻き玉子、天ぷらの盛り合わせといった一品料理が充実しており、生ビールや厳選された地酒、焼酎などと共に、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
店内は、以前の民芸調の雰囲気から一新され、白木を基調とした爽やかな和モダンカジュアルな空間が広がっています。明るく清潔感のある店内には、一人でも利用しやすいカウンター席と、複数名での利用に適したテーブル席がバランス良く配置されており、総席数は64席とゆったりとしています。個室や座敷、掘りごたつ席は設けられていませんが、開放的な空間で食事を堪能できます。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気は、ランチやディナー、仕事帰りの一杯など、様々なシーンでの利用に適しています。
ごまそば高田屋 ビエラ小倉店では、来店客の利便性向上にも力を入れています。24時間対応のオンライン予約システムを導入しており、いつでも手軽に予約が可能です。また、店内ではWi-Fiが利用できるほか、主要なクレジットカード、電子マネー、QRコード決済にも対応しており、多様な決済方法が選択できます。衛生面にも配慮されており、入口には消毒液が設置され、カウンター席には仕切りが設けられるなど、安心して食事ができる環境が整備されています。そばや天ぷらといった食事の提供だけでなく、甘味や喫茶としての利用も可能であり、幅広いニーズに応えることができる店です。
