静岡県静岡市清水区相生町に位置する「カレーうどん PyonKichi（ぴょんきち） 清水店」は、静鉄の新清水駅から徒歩1分とアクセス抜群のカレーうどん専門店です。以前は「PyonKichi（ぴょんきち）清水店」として営業していましたが、2025年3月に「UDON CAFE Holssi（ウドン カフェ ホルッシ）」と店名を変えてリニューアルオープンしました。店名は変わりましたが、看板メニューであるカレーうどんの提供は引き続き行われています。清水のダイニングバー「Kitchen96」の人気裏メニューだったカレーうどんが、専門店として独立した歴史を持っています。
店内はカフェのようなおしゃれな空間で、清潔感のある白を基調とした内装が特徴です。一人でも気軽に利用できるカウンター席と、グループでの利用に適したテーブル席が用意されており、ゆったりと食事が楽しめる雰囲気です。券売機で食券を購入するシステムです。
「UDON CAFE Holssi」のメインは、鶏がらベースのスパイスと乳製品を合わせた特製スープが特徴のクリーミーなカレーうどんです。数種類のスパイスが使われており、男女問わず多くの人に愛される味わいです。特に「チーズカレーうどん」は人気の看板商品で、とろーりとしたチーズがカレーのコクを一層引き立て、まろやかな口当たりを楽しむことができます。
メニューには、Mサイズ880円（税込）の「カレーうどん」をはじめ、950円（税込）の「チーズカレーうどん M」、そして自信作とされている「PyonKichiのまぜうどん M」などがあります。Sサイズ（半玉）850円、Lサイズ（1.5玉）1100円といった麺の量を選べるメニューも用意されています。その他、「カレーライス」は800円（税込）、「カレースープ」は660円（税込）で提供されています。
うどん以外にも、港町である清水の立地を活かした海鮮メニューも評判です。特にディナー限定で1日10食提供される「天然南鮪のすきみ丼（M）1260円」は、八洲水産から仕入れるミナミマグロのすき身を使用しており、濃厚な旨みが詰まった一品です。また、「ユーリンチーライス」などのワンプレートごはんメニューも人気を集めています。
ランチタイムにはお得なセットメニューも用意されています。「デザートorラッシー付」のランチセットは、「チーズカレーうどんランチセット」が1480円（税込）、「まぜうどんランチセット」が1450円（税込）、「カレーうどんランチセット」が1380円（税込）で提供されています。
食後の楽しみ方として、麺を食べ終えた後のカレーうどんのスープに白米を入れてリゾット風にして味わうことが推奨されています。ライスはSサイズ110円（税込）、Mサイズ220円（税込）、Lサイズ330円（税込）で追加可能です。
ドリンクメニューも充実しており、サッポロ黒ラベル生ビール550円（税込）、ハイボール550円（税込）、赤ワイン550円（税込）などが提供されており、ちょい飲みにも利用できます。
営業時間は、月曜日が定休日で、祝日の場合は営業し翌日が休みとなります。ランチは毎日11:30から15:00まで（ラストオーダー14:30）、ディナーは火・水・木曜日が17:00から24:00まで（ラストオーダー23:30）、金・土曜日が17:00から翌2:00まで（ラストオーダー翌1:30）、日曜日が17:00から22:00まで（ラストオーダー21:30）となっています。深夜まで営業しているため、食事だけでなく、飲み会の後の〆にも利用しやすいお店です。
お店では、入店時の消毒液設置、混雑時の入店制限、席ごとの間隔確保、他グループとの相席禁止など、衛生管理にも配慮しています。従業員も検温、マスク着用、頻繁な手洗いを行っています。子供連れでの入店も可能で、ベビーカーも入店可能であり、子供向けの絵本が若干用意されているなど、お子様連れでも安心して利用できる環境が整えられています。テイクアウトも可能です。
