東京都墨田区緑に位置する「やぶそば」は、都営大江戸線両国駅およびJR総武線両国駅からアクセス可能なそば・うどん店です。都営大江戸線両国駅からはA5出口より徒歩約4分から5分、JR総武線両国駅東口からは徒歩約9分から11分、またJR中央・総武線両国駅からは徒歩約3分と、複数の情報源でそれぞれ異なった所要時間が示されていますが、いずれの路線からも徒歩圏内にあると言えます。都営大江戸線森下駅からは徒歩約8分、都営新宿線菊川駅からは徒歩約13分という情報もあり、近隣駅からもアクセス可能です。バスを利用する場合、「緑一丁目」バス停から徒歩約2分となります。店舗は一軒家のような佇まいで、清潔感のある綺麗な内観です。リニューアルされた可能性も指摘されています。
「やぶそば」は、そばやうどんを主軸としながらも、豊富な一品料理やおつまみも提供しており、昼は食事処として、夜は居酒屋としても利用できるのが魅力です。提供されるそばは、コシがあり、つゆとの相性も良いと評判です。つゆは口当たりが良く、最後まで美味しく飲み干せるといった感想も見られます。また、多くのレビューで高く評価されているのが天ぷらです。サクサクとした食感が特徴で、海老や様々な種類の野菜の天ぷらが提供されています。天ぷらの揚げ加減は絶妙で、具材一つ一つに適切に火が通っている点が好評を得ています。天ぷらを注文すると、わさび塩のようなものが添えられているのも特徴の一つです。食事の締めくくりには、白濁してとろみのある濃厚な蕎麦湯がポットで提供され、こちらも多くの来店客に喜ばれています。
メニューのラインナップは多岐にわたり、冷たいそば・うどん、温かいそば・うどん、丼物から選べます。冷たいメニューには、もり（680円）、ざる（780円）、ぶっかけ（900円）、天ざる（1350円）、みぞれせいろ（イベリコ豚入り）（980円）、鴨せいろ（1350円）などがあります。温かいメニューには、たぬき（680円）、きつね（780円）、けんちん（980円）、揚げ餅（950円）、カレー南蛮（950円）、天ぷら（1200円）など定番が揃っています。丼物も充実しており、かき揚げ丼（950円）、カレー丼（950円）、かつ丼（1150円）、親子丼（1150円）、天丼（1400円）などが提供されています。価格は全て税込表示です。
さらに、そば前として楽しめる一品料理も豊富です。玉子焼き（700円）、板わさ（500円）、鴨スモーク（750円）、前菜三種盛り（750円）、ヤゲン軟骨梅水晶（680円）、いぶりがっことクリームチーズのカナッペ（700円）、季節の白和え（680円）、肉豆腐（700円）、もつ煮（600円）、かつ煮（850円）、鴨焼き（1100円）、若鳥の塩焼き（750円）、小海老と野菜のかき揚げ（900円）、天ぷら盛り合わせ（1200円）などがあり、酒の肴としても楽しめます。季節によっては限定メニューも登場し、春には新玉ねぎや白えびの天ぷら、夏にはバジルつけ汁や冷やし揚げ餅、秋にはきのこつけ汁や舞茸天ぷら、冬にはかき鍋うどんや牡蠣そばなどが提供されていたようです。
座席数は約20席との情報があります。個室、座敷、ソファ席はなく、カウンター席が利用可能です。お一人様でも気兼ねなく立ち寄れる雰囲気です。また、子供連れでの利用も可能で、未就学児や小学生も入店できます。
提供されるサービスとしては、テイクアウトが可能であり、出前にも対応しています。出前は午前11時半までに店舗へ連絡することで利用できます。支払い方法では、PayPayによる決済が可能です。
ランチの平均予算はおおよそ650円から1,300円、ディナーは2,000円から3,000円程度とされており、比較的リーズナブルな価格で食事を楽しむことができます。両国エリアで美味しいそばやうどん、そして豊富な一品料理を味わいたい場合に、「やぶそば」は検討する価値のある一軒と言えるでしょう。
