新宿の地下街、新宿サブナードに店舗を構える「吉祥庵 新宿サブナード店」は、交通アクセスの利便性が魅力の蕎麦店です。JR山手線、都営大江戸線、東京メトロ丸ノ内線など、多数の路線が乗り入れる巨大ターミナル駅である新宿駅から歩いて数分圏内に位置しており、新宿西口駅や新宿三丁目駅からもアクセスしやすい立地です。新宿サブナード内にあるため、悪天候の日でも地下を通って快適に訪れることができます。
同店で提供される蕎麦は、国産の蕎麦の実を使用し、店内の石臼で挽いたこだわりの蕎麦です。打ちたて、茹でたてにこだわり、提供される蕎麦はコシがあり香り高い細切りの二八そばです。この蕎麦の風味を引き立てる、だしのきいたつゆと共に楽しめます。蕎麦と並んで、季節の天麩羅もお店のこだわりの一つとして挙げられており、揚げたての天麩羅と蕎麦の組み合わせを堪能できます。また、比較的遅い時間まで営業しているため、食事だけでなく、仕事帰りや買い物の途中、あるいは飲み会の〆に立ち寄って蕎麦を手繰るという利用も可能です。店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に利用しやすいカウンター席の有無については確認できませんが、テーブル席が用意されており、一人での食事から複数人での利用まで対応できるようです。
メニュー構成は、定番の温かい蕎麦や冷たい蕎麦に加え、一品料理や季節ごとの蕎麦が提供されています。ざるそばは、季節によって蕎麦自体が変わるとされており、訪れる時期によって異なる蕎麦の味わいを楽しむことができるかもしれません。一品料理としては、特に日南鶏の炙りが絶品と評判です。蕎麦のメニューには、つけ蕎麦や、つゆが黄色みがかったあっさりとした味わいのカレー南蛮などがあります。また、季節限定のメニューとして、海老天ばらぶっかけそば、松茸香るきのこ蕎麦、牡蠣天カレー南蛮蕎麦などが過去に提供された情報も見られます。ランチタイムにはお得なセットメニューも充実しており、満足度の高い食事ができるでしょう。価格帯は、ランチタイムも通常の時間帯も平均予算は1000円程度と、手軽に立ち寄れる価格設定となっています。具体的なメニューの価格例としては、カレー南蛮が980円、海老天ばらぶっかけそばが1280円、松茸香るきのこ蕎麦が1380円、牡蠣天カレー南蛮蕎麦が1550円といった情報が見られますが、最新の正確な価格については店舗にてご確認ください。
総席数は52席を備えていますが、個室や座敷、掘りごたつ、ソファー席は設けられていないようです。多様なシーンに対応できるテーブル席を中心に配置されていると考えられます。
利用者にとって嬉しい特別なサービスとして、お会計の際に次回利用可能なドリンクチケットがもらえる点が挙げられます。このチケット1枚で2名までドリンクを注文でき、ビールを含む一部ドリンクから選べるため、多くのリピーターに喜ばれているようです。また、11時から18時までの時間帯でハッピーアワーが実施されているという情報もあります。その他、店内ではWi-Fiの利用が可能です。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners Club）や主要な電子マネー（Suica、PASMO）に対応しています。店内は全面禁煙ですが、加熱式たばこに限り席での喫煙が可能とされています。定休日は新宿サブナードの休みに準じており、営業時間は11時から22時または22時30分頃まで営業していることが多いようです。新宿でのショッピングや仕事の合間、あるいは少し休憩したい時など、様々なタイミングで立ち寄って、こだわりの蕎麦を気軽に楽しめるお店と言えるでしょう。
