東京都江東区木場に位置する「饂飩乃風 楽翔 深川木場店」は、東京メトロ東西線木場駅の4b出口から徒歩約4分、または東京メトロ東西線門前仲町駅から徒歩約10分、都営大江戸線門前仲町駅からは徒歩約13分の場所にあります。江東区の情報サイトによると、2021年8月12日にオープンしたうどん店です。
この店舗は、関東うどんの「聖地」とも呼ばれる埼玉県加須市の「粂蔵製麺」の自家製うどんを使用していることが特徴として挙げられます。 羽釜で提供されるつけ汁うどんがメインで、特に「熱々羽釜汁うどん」は名物とされています。 うどんは中細でむにむにと気持ちの良い抵抗があり、小麦の風味も感じられると評価されています。
メニューは多彩で、「熱々羽釜汁うどん」、「関西風出汁うどん」、「ぶっかけうどん」、「シンプルうどん」の4種類に分類され、全体で20種類ほどが提供されています。 定番メニューの一つとして「田舎汁ざるうどん」があり、価格は780円です。 他にも「肉汁ざるうどん」や「かしわ汁ざるうどん」などがあります。 サイドメニューとして、「海老野菜天丼」（380円）や「本日の炊き込みご飯」（100円）があり、天ぷらは揚げたてで提供されます。 また、「本日のランチうどん」には、ライスまたは本日の炊き込みご飯が無料で付くサービスがあります。 飲み干せるようにだし汁ポットの提供も行われています。
座席はカウンター席のみで、席数は10席です。 個室や貸切の設定はありません。 店内はカウンターのみで、お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
支払方法としては、PayPayでのQRコード決済が利用可能です。クレジットカードや電子マネーは利用できません。
営業時間は月曜日から土曜日、祝前日の11:30から15:00と17:00から22:00です。定休日は日曜日と祝日となっています。
特別なサービスとして、会計時にもらえるレシートを次回提示するとうどん大盛りが無料になるサービスがあります。 また、夜は居酒屋としても営業しており、日本酒の品揃えも良いとされています。
