東京都中央区銀座の柳屋ビル3階に位置する「おにわか」は、地下鉄各線からのアクセスが良い場所にあります。東京メトロ日比谷線の東銀座駅や銀座線、有楽町線の銀座駅、銀座一丁目駅など、複数の駅から徒歩数分圏内という便利な立地です。
この店は、手打ち蕎麦を提供するそば店でありながら、バーのような落ち着いた雰囲気を併せ持つ「そばバー」というユニークなコンセプトが特徴です。店内にはお酒のボトルが並ぶカウンター席があり、一般的な蕎麦屋とは一線を画す 독창的な空間が広がっています。訪れる人々にとって、居心地の良い空間でつい時間を忘れてゆっくりと過ごせるような場所でありたい、という想いが感じられます。銀座の喧騒から離れ、安らぎのひとときや明日への活力を養えるような、隠れ家的な「深夜食堂」としての一面も持っています。
メニューには、お店自慢の蕎麦として、のど越しの良い「せいろ」や「とろろそば」、「鴨の脂で炒めた葱せいろ」、「ひと口そば」などが揃います。蕎麦だけでなく、そば屋の定番である「板わさ」や「焼き味噌」、旬の魚を使った「本日の焼き魚」、「だし巻き玉子」といった、酒の肴にも最適な一品料理も提供しています。「チャルメラシューマイ」といった個性的なメニューも見られます。ドリンクは、ビールや日本酒、焼酎に加え、ウィスキーも用意されています。料金については、ランチタイムは比較的利用しやすい価格帯で、ディナータイムは注文内容によって幅広い価格帯となるようです。
座席はカウンター席のみの全12席となっており、個室はありません。落ち着いた空間で一人静かに過ごしたり、目の前で提供される料理やお酒を楽しんだりするのに適したスタイルです。
特別なサービスとしては、店内は全席喫煙が可能となっています。また、QRコード決済ではd払いが利用できます。店内で携帯電話での通話は控えるようお願いされています。深夜帯の利用や飲食金額によっては、別途チャージ料が発生する場合があります。
