そば吟 大森店は、JR京浜東北線大森駅東口から徒歩約3分の場所に位置する蕎麦居酒屋です。京急本線大森海岸駅からも徒歩約8分、平和島駅からは徒歩約15分ほどの距離にあります。フォレスタビル1Fにあり、一目で蕎麦屋とわかるような工夫がされた暖簾が特徴です。店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席が中心となっており、2名から6名まで対応可能な席や、席を合わせることで6名以上にも対応できる席があります。総席数は32席です。個室や座敷、掘りごたつ、カウンター席、ソファー席、テラス席はありません。全席禁煙です。Wi-Fiは利用可能ですが、駐車場はありません。英語メニューも用意されています。
「自由なスタイルで楽しむ東京流蕎麦居酒屋」をコンセプトに掲げ、食事として蕎麦を楽しむだけでなく、日本酒と共に蕎麦を味わったり、飲んだ後の〆としても蕎麦を提供しています。国産蕎麦粉を使用した打ち立ての蕎麦を毎日用意しており、細打ちの「挽きぐるみそば」と太打ちの「田舎そば」の2種類から好みに合わせて選べます。蕎麦メニューは定番からつけ蕎麦、複数人で楽しめる大ざる蕎麦まで20種類以上が揃います。特にそば吟名物とされる大ざる蕎麦は二人前から用意されており、大ざるに盛られた蕎麦を数種類のつけ汁で味わうスタイルです。つけ汁はそばつゆや黄金のそばつゆ、濃厚くるみだれ、煮豚入り魚介のこってりつけ汁、信玄鶏もも肉の塩つけ汁、鹿児島産豚の黒カレーつけ汁、鹿児島産豚の肉つけ汁（生卵付き）、和牛ホルモンのつけ汁、青唐辛子と和牛ホルモンのつけ汁、鴨と葱のつけ汁など、豊富な種類が提供されています。
蕎麦以外の逸品料理も充実しており、30種類以上が用意されています。そば味噌やそばの刺身といった蕎麦屋ならではの定番料理に加え、山梨県産ブランド鶏「信玄鶏」を使用した串焼きや日本酒に合う珍味などもおすすめです。その他、まぐろの酒盗や小田原鈴廣の板わさ、長崎名産の生からすみ、長芋のそばつゆ漬け、岩海苔のそばつゆ漬け、そば吟サラダ、そば生麩の田楽焼き、揚げ出し豆腐、こぼれポテト味噌マヨディップ、米茄子の田楽、やわらか煮豚の竜田揚げ、出汁巻き玉子、黒毛和牛の塩モツ煮、白ハマグリの吟醸蒸しなど、幅広いメニューが揃います。天ぷらも提供しており、ちくわ磯辺揚げや黒さきいかの天ぷら、数の子のレア天ぷら、野菜の天ぷら盛り合わせ、旬の天ぷら盛り合わせなどがあります。
ランチタイムには、蕎麦に丼ものが付いたお得なセットメニューが人気で、日替わり丼と蕎麦のセットや海老天丼とそばのセット、鴨つけそばと日替わり丼セット、和牛ホルモンつけそばと日替わり丼セットなどがあります。丼もの単品や冷たい蕎麦、温かい蕎麦、つけ蕎麦も用意されています。
ドリンクメニューとしては、全国から厳選された日本酒が常時20種類揃っており、山形県の楯野川や高知県の酔鯨、山口県の獺祭などがあります。日本酒は5勺で全銘柄500円（税込）で提供されており、気軽に飲み比べが楽しめます。生ビール（サッポロ黒ラベル）や角ハイボール、サワー、カクテル、蕎麦焼酎、芋焼酎、麦焼酎、黒梅酒、グラスワイン、ソフトドリンクなども取り揃えられています。
コース料理も提供されており、飲み放題付きのコースなどがあります。平日の営業時間はランチが11:00から14:00まで、ディナーが17:00から24:00までです。土日祝日は11:00から24:00まで営業しており、ランチタイムは11:00から16:00までとなっています。年中無休で営業しています。子連れでの入店も可能で、乳幼児、未就学児、小学生も利用でき、お子様メニューも用意されています。テイクアウトも可能です。予算はランチがおおよそ1000円未満、ディナーがおおよそ3000円から4000円程度とされています。
