うどん屋　空

広島県安芸郡熊野町萩原5-1-54に位置する「うどん屋 空」は、本格手打ちうどんを提供する和食店です。矢野駅からは車で約15分の距離にあり、広島電鉄バスの熊野馬場バス停からは徒歩約2分とアクセス可能です。店舗の横には駐車場も完備されています。

このうどん屋は、一戸建ての民家を改装したこぢんまりとした空間が特徴です。店内にはカウンター席が6席程度あり、二人掛けのテーブル席が2台設けられています。2階にもテーブル席が2台あり、絨毯が敷かれているため、子供連れの利用者にも利用しやすい空間となっています。

メニューの中心は手打ちうどんで、注文を受けてから茹でるため、提供までには13分程度かかります。うどんの太さは日によって異なり、やや細麺の場合もあれば太いうどんの場合もあります。出汁はいりこ出汁を使用しており、優しい味わいが特徴です。天ぷらの盛り合わせは、つゆではなく塩で食すスタイルです。

ランチタイムには、サービスランチが提供されており、うどんに加えて家庭料理のような丁寧な手仕事が感じられる小鉢や漬物、ナスと鶏肉の甘酢和えなどが含まれています。量は「小さくない」という感想もあり、満足できる内容のようです。利用者によっては、食後にコーヒーのサービスがあったという情報もあります。

営業時間は水曜日から土曜日、祝前日の11:00から15:00までで、月曜日、火曜日、日曜日、祝日は定休日です。PayPayでの決済も利用可能です。