滋賀県高島市マキノ町に位置する「業平そば マキノ駅前店」は、JR湖西線マキノ駅から徒歩約1分という非常にアクセスしやすい場所にあります。 360度豊かな自然に囲まれたこの地域で、手打ちそば、近江牛、そしてジビエ料理を提供しているお店です。 猟師が営むお店としても知られており、こだわりのジビエ料理を堪能できます。
メニューの中心となるそばは、新鮮なそば粉を使用し、注文を受けてから手打ちされています。 出汁にはマキノ町のお醤油と香り高い椎茸、そしてマキノ町の湧き水が使われており、素材の味が引き立つように工夫されています。 そばの種類としては、シンプルにそばの香りを楽しめる「業平そば」（かけ・ざる）や、こだわりの製法でじっくり煮込まれた近江牛のしぐれ煮を贅沢に乗せた「近江牛しぐれ煮そば」があります。 また、主にセリやよもぎ、イタドリといった香り高い山菜や季節の野菜を天ぷらにして豪快に乗せた「山菜の天ぷらそば」も提供されています。 さらに、ゴマの香りが豊かな濃厚な特製ダシと卵黄を麺に絡めて食べる「まぜそば」もメニューにあります。 価格帯は、業平そばが700円、近江牛しぐれ煮そばが1,400円、山菜の天ぷらそばが1,000円、まぜそばが850円とされていますが、これらの価格が税込か否かは不明なため、正確な価格は店舗への確認が必要です。
そばやジビエ料理の他にも、近江牛を使ったメニューも提供されており、近江牛焼肉ランチなどがあります。 また、牛・鶏・猪の3種類の肉料理に90分の飲み放題が付いたコースも利用できるため、宴会などにも利用できます。 飲み放題付きコースは1名から予約可能で、4名までは一人鍋、それ以上の場合は大鍋での提供となります。 コース以外に単品メニューの追加注文も可能です。 ドリンクメニューにはビール、焼酎、日本酒、グラスワインなどがあります。
店内は雰囲気が良いとされており、木造の一戸建てで、知る人ぞ知るジビエ料理が自慢の人気店です。 総席数は20席で、座席については個室が28席、掘りごたつが19席、座敷が30席という情報があります。 地元の方のランチや夜の宴会などで賑わうようです。 支払いはクレジットカード（VISA, MasterCard, American Express, DINERS, JCB, 銀聯, Discover）および電子マネーが利用可能です。 駐車場も完備されています。 火曜日が定休日ですが、木曜日が定休日とする情報もあり、事前に確認することをおすすめします。 営業時間は、ランチが11:00から14:00（ラストオーダー13:00）、ディナーが17:00から21:00（ラストオーダー20:30）という情報と、木曜日・金曜日のランチが11:00から13:00（ラストオーダー12:00）という情報があります。
特典として、特定の情報媒体の提示で食後のコーヒーが1杯サービスされる場合があるようです。
