JR長岡駅大手口から大手通りを大手大橋方面へ進み、大手通り交差点を左折して約200mの場所に位置する「そば処 長岡小嶋屋本店」。JR長岡駅からは徒歩およそ6分から7分でアクセス可能です。店舗敷地内に11台分の駐車場があり、その他の指定駐車場も利用できます。定休日は水曜日ですが、祝日の場合は営業しています。その他、従業員研修や店舗設備メンテナンス等により臨時休業する場合もあります。 営業時間は11:00から22:00で、ラストオーダーは21:00です。
創業50年以上の歴史を持つこちらのお店は、越後長岡で親しまれているへぎそばの老舗です。 海藻である布海苔をつなぎに使用したそばは、つるりとした喉越しと強いコシが特徴とされています。 へぎと呼ばれる独特の四角い器に、そばを一口大に丸めて盛り付ける「手振り」という技法で提供されます。 このへぎそばは皇室へも献上されたことがあると紹介されています。 また、そばだけでなく、天然海老や旬の食材を特製の胡麻油で揚げた天ぷらもこだわりの一品とされており、胡麻油の風味を活かしつつ素材の味も楽しめるように工夫されています。 天ぷらは塩や天つゆのほか、そばつゆに薬味を入れて味わうのもおすすめされています。 新潟名物であるタレかつ丼も人気メニューの一つです。 越後の地酒も豊富に取り揃えられており、日本酒を少量ずつ楽しめるように80mlのグラス提供も行われています。 飲み放題付きの宴会コースも用意されています。
店内は落ち着いた高級感のある雰囲気ながらも温かみがあり、リラックスできる空間です。 2018年12月19日に新装オープンしており、綺麗で落ち着ける空間で食事を楽しめます。 1階には40席のテーブル席があり、少人数での食事などに利用しやすいです。 1階には12席の個室も用意されており、少人数での食事から宴会まで対応可能です。 2階には8名用、10名用、32名用といった様々な人数に対応した4部屋の個室があり、職場の歓送迎会や旧友との集まりなど、幅広いシーンで利用できます。 個室は周りを気にせず食事や会話を楽しめるため、特別な日の利用にも適しています。 総席数は1階54席、2階58席の合計112席、または総席数120席、あるいは総席数108席という情報が見られます。 全席禁煙ですが、喫煙室が完備されています。
メニューとしては、へぎそばを中心に、天へぎや天へぎ御膳、海老天丼セットなどが紹介されています。 天へぎは2,387円（税込）、天へぎ御膳は要予約で3,256円（税込）です。 越後の旨いものとお酒を組み合わせた越後酒肴セットは2,970円（税込）、新潟の食材と郷土料理を楽しめる新潟会席は3,700円（税込）です。 90分飲み放題付きの鴨しゃぶコースは6,000円（税込）で、鍋は豚しゃぶに変更も可能です。 銘々盛りで提供される季節のご宴会コースは料理のみで全8品5,500円（税込）で、プラス2,000円で90分飲み放題を付けることができます。 法要会席として、蓮の膳10,000円コースと7,000円コースがあり、個室を席料無しで利用でき、料理内容や予算の調整も相談可能です。
