千葉県千葉市若葉区北谷津町に位置する「そば吉左右 更科」は、静かな環境に佇む蕎麦店です。千城台駅からは距離があり、徒歩では40分ほどかかりますが、ちばフラワーバスを利用し、「北谷津」バス停で下車すると徒歩約2分とアクセスしやすい立地にあります。国道126号線（東金街道）沿い、平和公園の近くに位置しており、車でのアクセスも便利で広い駐車場も完備されています。
この店舗は、古き良き伝統を受け継ぎながらもモダンな要素を取り入れた空間が特徴です。外観は黒を基調とした趣のある古民家風ですが、店内に一歩入ると白を基調としたモダンなダイニング風の空間が広がります。奥には和の雰囲気を感じさせる座敷席も用意されており、さまざまなシーンに合わせて利用できます。店内BGMにはジャズが流れる時間帯もあり、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。
そば吉左右 更科では、国内産の玄蕎麦、抜き実を店内で毎日石臼で挽き、手打ちした蕎麦を提供しています。 そばつゆ仕立ての「千葉産いも豚の豚しゃぶ」や、大多喜直送の豆腐を使用した一品料理なども提供しています。 また、岩手鴨焼きや千葉錦爽鶏の合焼きといった焼き物、あんみつやそばの実プリン、杏仁そば豆腐などのデザートメニューも揃っています。 メニュー内容は季節によって変わる場合があり、Yahoo!マップやホットペッパーグルメ、Rettyなどで一部のメニューを確認できますが、最新の情報や正確な価格については直接店舗に問い合わせるのが確実です。 平均予算はランチが2,000円程度、ディナーが3,000円程度とされていますが、注文するメニューによって異なります。
座席は総席数67席で、テーブル席やカウンター席、座敷席があります。 特に、個室が充実しており、2人、4人、6人での利用が可能な個室が用意されています。 最大30名まで収容可能なお座敷もあり、宴会などでの利用もできます。 店内は全席禁煙ですが、屋外入口に喫煙スペースがあります。 車椅子での入店も可能です。
特別なサービスとして、RettyやYahoo!マップ、ホットペッパーグルメなどでクーポンが提供されることがあります。例えば、クーポン持参で本日のそば粉を使用したスイーツがサービスされるといったものがあります。 また、ホットペッパーグルメではお得な食事券も販売されており、これを利用することで食事をお得に楽しむことができます。 豊かな地下水を使用していることもお店のこだわりとして挙げられています。
家族での食事や友人との集まり、法要や接待など、様々な用途での利用に対応できるお店です。 ネット予約も可能で、事前に席を確保しておくとスムーズです。 PayPayでの決済にも対応しています。
