埼玉県坂戸市北大塚に位置する「そば屋・砂場」は、手打ちのそばとうどんを中心に提供する和食店です。最寄りの駅は東武越生線の一本松駅で、そこから徒歩約26分（約2.1km）。東武東上線の坂戸駅からも約2.6kmの距離にあります。車でのアクセスが便利で、坂戸駅から車で約6分、県道74号線から県道39号線に入り東へ直進すると到着します。大きな看板が目印となり、駐車場も広く利用しやすいとされています。
店内は広々としており、テーブル席や座敷席、個室も完備されています. 総席数は120席または124席という情報があります. 昔ながらの落ち着いた雰囲気で、一人でも団体でも利用しやすい空間です. 農作業帰りのような服装でも気軽に立ち寄れるという口コミも見られます.
そば粉は石臼挽きを使用し、そばとうどんの両方を毎朝手打ちしている点が特徴です。添加物、保存料、合成着色料は一切使用せず、身体にやさしいアルカリイオン水を使用するなど、素材や製法へのこだわりがうかがえます.
メニューには温かいそば・うどん、冷たいそば・うどんに加え、セットメニューも提供されています。温かいメニューには肉南ばん、おかめ、カレー、ちから、けんちん、おでん、長崎ちゃんぽん、合鴨南ばん、天ぷら、上天ぷら、天ぷら付釜揚うどん、海老鍋焼うどん、すき鍋焼うどん、味噌煮込鍋焼うどんなどがあります。冷たいメニューには肉汁せいろ、もり、ざる、とろろ、スタミナ、三味、鴨せいろ、天ざる、野菜天ぷらそば、お子様セットなどがあります。セットメニューにはかつ重セット、ねぎとろ重セット、牛すき焼重セット、天重セット、うな重セット、かつ煮御膳、うなぎ蒲焼御膳などがあります。鴨汁そうめんやおかめ、もりそば・うどんといった定番メニューも提供しています. 坂戸市の「食を通じた健康づくり応援店」として、葉酸をたっぷり使ったメニューも提供しており、葉酸たっぷり野菜天ぷらそばやほうれん草たっぷり卵とじそばなどが認定メニューとして紹介されています.
価格帯は、もりそば・うどんが600円から、セットメニューは1000円台後半から3000円台までと幅広いです. ランチ、ディナーともに1000円台で収まることが多いという口コミも見られます. ドリンクメニューとして日本酒や焼酎、ビールなども用意されています.
営業時間は11:00から21:00または21:30までで、ラストオーダーは20:30または21:00です. 定休日は木曜日ですが、祝日の場合は営業しています. PayPayでの支払いが可能です. 法事での利用にも対応できる広間があるという情報もあります.
