埼玉県川越市鴨田に位置する「元祖武蔵野うどん めんこや本店」は、武蔵野うどんの伝統を受け継ぐうどん店です。最寄駅であるJR埼京線 南古谷駅からは距離があるため、車でのアクセスが便利です。埼玉医科大学総合医療センターの近くに位置しており、大きな看板が目印となります。駐車場も利用可能です。
めんこや本店の一番の特徴は、完全手作りにこだわったうどんです。小麦粉や出汁も独自にブレンドし、保存料を使わずに作られています。生地を二度練りし、しっかりと寝かせることで生まれるコシのある太麺は、手ごね、手打ち、手切りによって作られており、その風味豊かなのどごしは懐かしい味わいだと評判です。このこだわり抜かれた麺は、全国からうどん好きが集まる理由の一つとなっています。
メニューの中心は武蔵野うどんの定番である「肉汁うどん」です。その他にも「きのこ汁うどん」や、紀州南高梅を使用したさっぱりとした「梅おろしうどん」、和風ベースの「京風カレーうどん」などがあります。つけ汁は、「紅」（かつおだし醤油味）、「白」（野菜と鶏ガラだしの塩味）、「カレー」の3種類から選べるメニューもあります。麺の量は並盛500g、大盛700g、特盛950gから選べ、ボリューム満点です。生玉子やわかめ、油揚げ、キムチ、チーズなどのトッピングも豊富に用意されています。価格帯はランチ、ディナーともに1,000円前後で利用できることが多いようです。
店内は明るく活気があり、総席数は41席です。カウンター席やテーブル席のほか、座敷席も12席あります。個室はありませんが、座敷席は周りを気にせずゆっくりと食事を楽しめるため、家族連れなどにも利用しやすい空間です。子供連れも利用可能で、お子様向けの小盛うどん（ジュース付）もメニューにあります。バリアフリーにも対応しています。
特別なサービスとして、店内での飲食だけでなく、テイクアウトやお土産としてのうどんの販売も18時まで行っています。自宅でもめんこや本店の武蔵野うどんを楽しむことができます。インターネットによる通信販売も実施しており、全国への発送も可能です。また、支払方法については、クレジットカードは利用できませんが、QRコード決済（PayPay）は利用可能です。
めんこや本店のこだわりは、単に美味しいうどんを提供するだけでなく、手作りならではの温かさと武蔵野うどんの伝統を守り続けることにあります。ボリューム満点のうどんは食べ応えがあり、多くの人に支持されています。コシの強いうどんは食べ飽きることなく、最後まで美味しく味わえるという声も聞かれます。
