手打蕎麦松月

埼玉県さいたま市浦和区岸町に位置する「手打蕎麦松月」は、浦和駅西口から徒歩約10分の場所にあります。1959年に創業し、2020年にリニューアルオープンして信州蕎麦のお店として営業しています。

蕎麦の本場である信州小諸から蕎麦の実を取り寄せ、店内の石臼で毎日挽いた蕎麦粉を使用し、信州で学んだ本格手打蕎麦を提供しています。 渋みや雑味が少なく、甘みが特徴の信州蕎麦をじっくりと味わうことができます。

メニューには、信州蕎麦（九割そば）や信州くるみせいろ、鴨南蛮など温かい蕎麦、冷たい蕎麦、そして天ぷらや一品料理が揃っています。 特に岩手県産の鴨肉を使用した鴨せいろや、刻み鴨せいろも提供されています。 蕎麦や天ぷら、一品料理を一度に楽しめるコースメニューもあります。 季節に合わせた地酒も豊富に取り揃えられており、蕎麦と一緒に楽しむ「蕎麦屋飲み」も提案されています。

店内は木目を基調とした落ち着いた空間で、テーブル席の他に4名から利用可能な半個室も完備されています。 20席のテーブル席があり、掘りごたつ式の席もあります。 オシャレで落ち着いた雰囲気は、普段使いはもちろん、家族での食事や接待など様々なシーンに対応しています。 全席禁煙で、駐車場も利用可能です。 子供連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もできます。 テイクアウトにも対応しています。