神奈川県横須賀市若松町にある「寿徳庵 中央店」は、京浜急行線横須賀中央駅から徒歩約1分の場所に位置する蕎麦店です。京急横須賀中央駅西口からは徒歩1分とアクセスしやすい立地です。創業40年の老舗として、長年にわたりその味を守り続けています。
厳選した食材を使用しており、蕎麦はもちろんのこと、一品料理や日本酒も楽しむことができます。公式サイトでは、日本全国から取り寄せた地酒を季節のおつまみと共に提供していると紹介されています。メニューには、蕎麦やうどんの他、天ぷら、ご飯もの、定食など幅広いラインナップがあるようです。特に「絶品天せいろ」は、大ぶりの海老天と蕎麦の味を楽しめるおすすめの一品とされています。また、国産うなぎを注文を受けてから捌き、秘伝のタレで仕上げる「寿徳庵のうな重」もメニューにあります。昼メニュー、夜メニュー、日本酒メニューがそれぞれ用意されており、様々な時間帯での利用に対応しています。価格帯については、食べログの口コミ集計によると昼の予算は1,000円～1,999円、Rettyではランチが設定されていませんがディナーが〜1,000円となっています。ホットペッパーグルメの店舗情報では予算が2,001～3,000円、1,501～2,000円と幅があります。追浜店の情報にはなりますが、ホットペッパーグルメに掲載されているメニュー例として、かけそば・うどんが605円（税込）、もりそばが605円（税込）、天ぷらそばが1,012円（税込）、天ざるせいろが1,210円（税込）、うな重が2,750円（税込）、天丼が1,012円（税込）といった価格が記載されています。また、お得なセットメニューとして寿司セット、天丼セット、かつ丼セットなどがあり、それぞれ1,242円〜1,350円（税込）程度の価格帯のようです。これらの価格は追浜店の情報であり、中央店の価格とは異なる可能性がある点に留意が必要です。
店内はテーブル席と小上がり席があり、席数は合計28席（テーブル16席、小上がり12席）です。個室の情報はありません。貸切は20人以下であれば可能とされています。全席禁煙です。
その他、横須賀を舞台にしたアニメの聖地としても知られており、店内には関連のポスターやグッズ、監督や声優のサインが飾られているという情報や、平日14時から17時にはハッピーアワーのサービスがあるという口コミも見られます。お子様連れでの利用も可能とされています。PayPayでの支払いが利用できます。新潟産のコシヒカリを使用しており、店内での販売も行っているようです。
