神奈川県海老名市扇町、ららぽーと海老名の1階に位置する「食べのみ処 蕎麦九 ららぽーと海老名店」は、海老名駅からアクセスしやすい場所にあります。JR相模線海老名駅東口からは徒歩約3分、小田急線・相鉄線海老名駅西口からは徒歩約5分と、駅からの距離も近く立ち寄りやすい店舗です。ららぽーと海老名の路面店のため、施設内に入らずとも利用が可能です。また、お近くのコインパーキングも利用できます。
落ち着いた和空間が特徴の店内で、ゆっくりと食事の時間を過ごすことができます。温かみのある柔らかな照明に照らされた空間は、心地よくリラックスできる雰囲気を演出しています。 少人数から利用しやすいテーブル席が多数用意されており、人数やシーンに合わせてレイアウトの変更も可能です。お一人での利用はもちろん、家族や友人との食事、会社の同僚との飲み会など、幅広いシチュエーションに対応しています。 全席禁煙となっています。
蕎麦九では、出汁にこだわった自慢の蕎麦を中心に、刺身や天ぷらといった和食、そしてそれらに合う日本酒や焼酎を提供しています。ランチタイムでもディナータイムでも、本格的な蕎麦と新鮮な魚介、そして美味しいお酒を楽しむことができます。 石臼で丁寧に挽いた北海道産の蕎麦粉を使用した自家製麺は、打ち立てならではの香りとのど越しが良いと評判です。
メニューには、せいろそばやかけそば、冷したぬきそば、肉つけそばなど、様々な種類の蕎麦が揃っています。特に名物とされているのは「肉つけ蕎麦」で、甘めに煮込まれた牛肉に海苔と胡麻がたっぷりとトッピングされています。特製のラー油入りのつけつゆで味わうスタイルで、生たまごを加えて味の変化を楽しむこともおすすめです。 丼ものメニューも充実しており、天丼、カツ丼、かき揚げ丼、肉玉丼などがあります。また、蕎麦とのセットメニューも用意されています。 ランチメニューも提供されており、ランチせいろそばやランチかけそばなど、手頃な価格で蕎麦を味わうことができます。 平均予算はランチが約1000円、ディナーが約3000円程度となっています。
店内には個室も用意されており、プライベートな空間で食事を楽しむことも可能です。 総席数は32席または52席という情報があり、利用人数に応じて柔軟に対応できるとみられます。 テイクアウトも実施しており、毎日手作りの蕎麦を持ち帰りでも味わうことができます。お持ち帰りそば（2食、そばつゆ付き）や、かきあげが付いたセットなどが提供されています。
