北海道札幌市豊平区にある「北海道そば 氣鈴亭（きりんてい）」は、地下鉄東豊線月寒中央駅から徒歩約7分から8分ほどの場所に位置する蕎麦店です。一軒家のような佇まいで、店内はリフォームされており、白とウッド調を基調とした爽やかで落ち着いた雰囲気が広がっています。1階にはテーブル席とカウンター席、2階には座敷席とテーブル席、そして個室が用意されています。総席数は35席で、最大宴会収容人数も35名に対応可能です。席の種類としては、個室、座敷、カウンター席があり、ソファ席や掘りごたつ、テラス席はありません。全席禁煙となっています。駐車場は2台分完備されています。
氣鈴亭では、北海道産のそば粉を使用した自家製麺の十割そばを提供しています。十割でありながらもつるつるとした食感が特徴とされています。そばつゆは、国産鰹など4種類の国産素材を組み合わせた天然だしを使用しています。もりそばやざるそばといった定番の冷たいそばに加え、かけそばや月見そばなどの温かいそばも提供しています。また、山わさびそばや納豆おろしそば、なめこおろしそばなど、多様なメニューが揃っています。
そばメニュー以外にも定食類が充実しており、使用する米、肉、野菜、蟹は国産にこだわっています。特に人気のメニューとして、国産麦豚を使用した生姜焼き定食や、根室の蟹専門店から直送される花咲ガニを使用したかに玉定食、花咲蟹丼などが挙げられます。花咲蟹丼は、カニ味噌で風味付けされた花咲ガニのほぐし身がたっぷりと乗った贅沢な一品です。定食には、野菜のファイトケミカルを多く含む「元気スープ」や小鉢が付いてくることがあり、健康への配慮もされています。
ランチタイムは11:00から14:00まで（料理、ドリンク共にラストオーダー14:00）、ディナータイムは17:00から20:00まで（料理、ドリンク共にラストオーダー19:30）営業しており、定休日は毎週日曜日です。口コミによると、ランチの予算は1,000円以下、ディナーは2,000円以下程度で利用できることが多いようです。お子様連れも歓迎しており、お子様メニューも用意されています。また、2名から最大12名まで利用可能な個室は、家族での食事やビジネスでの利用にも適しています。テイクアウトメニューや、予約すればホールのシフォンケーキ購入も可能です。
