奥出雲そば処 一福 伊丹店は、兵庫県伊丹市に位置し、本格的な出雲そばを味わえるお店です。JR伊丹駅からは徒歩約3分、阪急伊丹駅からは徒歩約7分と、駅からのアクセスが良い場所にあります。伊丹酒蔵通り沿いに位置しており、周辺散策と合わせて訪れるのもおすすめです。駐車場は提携駐車場があり、1時間の無料券が提供されます。総席数は27席で、テーブル席はつなげて利用できるため、団体での利用も可能です。ホットペッパーグルメではネット予約も受け付けています。
島根県飯石郡飯南町に本社を置く株式会社一福が経営しており、山陰・中国地方を中心に店舗を展開していますが、関西では伊丹店が唯一の出店とされています。奥出雲のそばは、蕎麦の実を皮ごと製粉するため色が濃く、香り高いのが特徴で、「日本三大そば」の一つに数えられています。
メニューの中心は出雲そばで、出雲伝統の3段重ねの割子そばや、温かいそば、ぶっかけそば、ざるそばなど様々なスタイルで楽しめます。薬味はかつお節、海苔、ねぎ、山葵などが用意されており、好みに合わせて加えられます。特に割子そばは、一段ずつ順番に薬味とつゆを加えていく食べ方が特徴です。また、揚げたての天ぷらも人気で、舞茸天ぷら、大葉天、牛蒡天などがあり、サクサクとした食感がそばによく合います。舞茸の天ぷらは店のイチオシとして挙げられることもあります。丼ものとのセットメニューも提供しており、ボリューム満点の天丼セットやミニ天丼セット、週替わり丼ランチセットなどがあり、価格帯は1,000円台が多く見られます。ランチの平均予算は約1300円程度です。
ドリンクメニューとしては、奥出雲の地酒も取り揃えており、日本酒好きにも楽しめます。地酒三種セットやおつまみも用意されています。島根県産ののどぐろ一夜干しやどんちっちアジフライなど、島根の特産品を使った一品料理も提供されています。店内では飯南町などの県産品販売も行われています。
営業時間は、月曜日が11:00から15:00と17:00から21:30（料理・ドリンクL.O. 20:50）、火曜日から日曜日、祝日、祝前日が11:00から21:30（料理・ドリンクL.O. 20:50）で不定休です。ランチタイムも営業しており、一人でも家族連れでも利用しやすい雰囲気です。口コミでは、本格的な出雲そばを手頃な価格で味わえる点や、舞茸の天ぷらが美味しいという意見が見られます。
