花咲く　さくらうどん

大阪府堺市南区泉田中、進化第5ビル1階に位置する「花咲く さくらうどん」は、もちもちとした食感が特徴のうどんを提供するお店です。泉北高速鉄道線の栂・美木多駅からは徒歩約23分、泉ヶ丘駅からは徒歩約28分の距離にあります。駐車場も完備されているため、お車でのアクセスも便利です。

2020年夏にオープンしたこのうどん店は、やや細めの麺ともちもちとした弾力が持ち味のうどんが楽しめます。メニューは豊富で、特に秘伝のスパイスと出汁のバランスが良いカレーうどんや、漁港から直送される新鮮な生しらすを使用した生しらす丼などが人気です。カレーうどんは辛さが選べるため、辛いもの好きの方にもおすすめです。生しらす丼は、水揚げがない日は提供されないこともある幻のメニューとされています。また、地元産の上神谷米を使用するなど、素材にもこだわりが見られます。天ぷらなどのサイドメニューも提供しており、うどんと 함께楽しむことができます。ランチタイムにはお得なセットメニューも用意されているようです。夜はもつ鍋もメニューに加わるとの情報もあります。

店内の雰囲気については、落ち着いて食事ができるという口コミが見られます。座席の種類に関する詳細な情報（個室やソファ席の有無など）は限定的ですが、テーブル席やカウンター席、小上がり席があるという情報もあります。

「花咲く さくらうどん」は、こだわりのうどんや丼もの、サイドメニューを 다양하게楽しめる地域密着型のお店と言えるでしょう。営業時間や定休日は時期によって変更される可能性もあるため、来店前に確認することをおすすめします。