東京都清瀬市松山にある「手打ち蕎麦 松庵」は、西武池袋線清瀬駅南口から徒歩約1分の場所に位置する蕎麦店です。青い暖簾が目印の昔ながらの落ち着いた店構えで、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力となっています。
松庵は、手打ち蕎麦と旬の食材を活かした一品料理を提供する、蕎麦店でありながら居酒屋のようにも利用できるお店です。 蕎麦は素材にこだわり、茨城県の常陸秋そばをベースに独自改良した蕎麦粉を使用し、毎朝店内の石臼で挽き、打ち立て、茹でたてで提供しています。 風味豊かな蕎麦とともに、地元の季節野菜を取り入れた料理も楽しめます。 店内は木のぬくもりを感じる落ち着いた和の空間が広がっており、カウンター席はお一人様でも利用しやすく、テーブル席も完備されています。
メニューには、冷たい蕎麦・うどん、温かい蕎麦・うどんはもちろんのこと、天ぷらやご飯もの、酒の肴にぴったりな一品料理が豊富に揃っています。 定番のもり蕎麦は680円、ざる蕎麦は780円から提供されています。 天ぷらが付いた天もりせいろは1,450円、天ざるは1,550円で味わうことができます。 うどんメニューでは、なべ焼きうどん（1,200円）やカレー南ばん（880円）などがあります。 ご飯ものには、天丼（1,200円）や天重（1,400円）、天ぷら定食（1,700円）などがあり、ミニサイズも用意されています。 一品料理としては、揚げ出し豆腐（750円）や舞茸の天ぷら（550円）、刺身なども季節によって楽しめます。 日本各地から厳選された清酒や焼酎も取り揃えられており、蕎麦や和の一品料理との相性を楽しめます。
座席は全部で40席あり、1階にはカウンター席とテーブル席、2階には掘りごたつ式のお座敷席があります。 特に2階のお座敷席はゆったりと寛げる空間で、家族の食事や友人との集まりにも適しています。 2階席は貸切利用も可能で、20名から最大28名までの宴会に対応できます。 コース料理も用意されており、3,000円から予算に合わせて相談可能で、刺身や天ぷら、蕎麦などが含まれます。 飲み放題の追加も相談できるため、各種宴会にも利用しやすいでしょう。 小さな子供連れでの利用も可能で、事前に電話で相談すれば子供向けメニューについても可能な限り対応してもらえます。 支払い方法は現金、PayPay、d払いが利用できますが、クレジットカードは使用できません。 店内は全席禁煙となっています。 清瀬駅からのアクセスが良好で、こだわりの手打ち蕎麦と旬の味覚を、落ち着いた空間で楽しめるお店です。
