島根県邑智郡邑南町市木に位置する「瑞穂 ふくのや」は、手打ちの十割そばを提供するお店です。耕すシェフとして邑南町に移住したご夫婦が営んでおり、三瓶在来種を独自のブレンドで自家製粉したそばが味わえます。 明るく清潔感のある店内は、落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しむことができます。 カウンター席も設けられています。
アクセスについては、広島市または浜田市から車を利用する場合、浜田自動車道瑞穂インターチェンジからおよそ3分で到着可能です。, バスを利用する場合は、市木町中バス停から徒歩約2分です。 駐車場も完備されています。
営業時間は土曜日と日曜日の11:00から14:00までで、そばがなくなり次第終了となります。, 月曜日から金曜日、祝日は定休日です。, 予約やお問い合せは、電話番号050-5207-4337にて受け付けています。
メニューの中心は手打ちの十割そばで、そば御膳や天ぷらの盛り合わせ、胡麻豆腐などが付いたセットメニューも提供されているようです。 価格帯は1,000円から1,999円の範囲であることが口コミからうかがえます。 支払い方法としてはクレジットカード（JCB、AMEX）が利用可能で、PayPayでのQRコード決済も対応しています。,
店内は総席数20席で、個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席、テラス席はありません。 全席禁煙となっています。 お子様連れでの利用も可能です。
「瑞穂 ふくのや」では、地域の情報発信も行っており、公式Facebookページなどで情報を得ることができます。 邑南町産のそばを原料にした発泡酒「邑南プレミアムソバモルト」も提供していることがあります。
※店舗情報はネット上の情報を元にAIが生成しています。情報が相違している場合もあるため、ご予約・ご来店の際は店舗公式HPや公式SNSなどで情報をお確かめください。また情報相違のご報告はお手数ですがお問い合わせフォームよりお願い申し上げます。
