和風（創作料理）

宮崎市松山、大淀川のほとりに佇む宮崎観光ホテルの西館2階に位置する「食彩健美 一木一草」は、地産地消をコンセプトにしたビュッフェレストランです。JR宮崎駅西口から徒歩約16～17分、JR南宮崎駅からも徒歩約16分と、公共交通機関でのアクセス...

宮崎県都城市都北町、広大な都城盆地の一角に位置する「盆地のキッチン グランマ」は、地域の玄関口ともいえる「道の駅 都城NIQLL」内に併設されたレストランです。JR都城駅から国道10号線を北へ約5km、車で約7分の距離にあり、都城ICからも...

宮崎市中央通に位置する「笑売人 CHAN炬（ちゃんこ）」は、宮崎駅西口から徒歩約14分から16分圏内と、アクセスしやすい立地にある居酒屋です。一番街を抜けて西へ直進し、コンビニを右折するとすぐ右手に店舗が見えてきます。モダンでおしゃれな和風...

熊本市中央区下通に位置する「食処 花樹」は、アットホームな雰囲気の中で創作料理が楽しめる隠れ家のような居酒屋です。熊本市電辛島町電停から徒歩約5分から6分とアクセスも良く、下通アーケードのコア21から東の通路に入り、TM12ビル3階に店舗を...

九州創作 千山万水は、熊本県熊本市西区春日３丁目１５−２６、アミュプラザくまもと９Fに位置する、九州の豊かな恵みを五感で味わえる創作料理店です。熊本駅東口から徒歩約１分という抜群のアクセスを誇り、JR「熊本」駅直結のアミュプラザくまもと内に...

熊本県熊本市中央区下通１丁目にある「食堂 ままかり」は、通町筋駅から徒歩約3分、熊本城・市役所前駅から徒歩約2分の場所に位置し、下通COCOSAからは市役所方面へ曲がって徒歩1分という、街の中心部にありながら落ち着いた雰囲気で食事を楽しめる...

熊本市中央区下通に位置する「酒菜亭 うまかっさい 美味喝采」は、熊本市電花畑町駅から徒歩約3分というアクセスしやすい場所にあります。下通りアーケード内、「星野珈琲」から酒場通りへ入り徒歩約1分、肥後の陣屋さんの向かいにあるビルの1階奥にひっ...

佐賀県佐賀市神野西に位置する「美味彩菜 櫓庵治 佐賀店」は、伝統的な和食を基盤にしながらも、現代的な感性を取り入れた新しい感覚の日本料理を提供する一軒家レストランです。JR長崎本線佐賀駅から徒歩約16分（約1.2km）の場所にあり、落ち着い...

佐賀県唐津市東城内４番３号に位置する「渚館きむら 唐津茶屋」は、唐津湾に面した西の浜海岸に佇む歴史ある宿泊施設に併設されたレストランです。明治２７年に旅館としての営業許可を取得して以来、百余年の長きにわたりこの地で営まれており、かつては画家...

福岡市博多区中洲に位置する「Bistro GRin GRin（ビストロ グリングリン）」は、本格的な燻製料理が堪能できる隠れ家のようなビストロです。特に、温度管理や時間管理が難しいとされる「温燻」や「冷燻」にこだわり、鯖や旬の魚介、馬肉、フ...