沖縄県石垣市美崎町に位置する「島唄三線 ライブ居酒屋 結風」は、石垣島ならではの伝統的な島唄三線ライブと沖縄料理を心ゆくまで楽しめる居酒屋です。石垣港離島ターミナルや旧石垣市役所からほど近く、徒歩約1分から3分でアクセスできる利便性の高い立地にあります。730交差点からも徒歩約1分と、島の中心部で観光や食事を楽しむ方にとって非常に立ち寄りやすい場所と言えるでしょう。空港からは車で約20分から30分程度の距離です。
店内は、石垣島の温かみを感じさせるアットホームな雰囲気に包まれており、ゆったりとくつろげる空間が広がっています。座敷席、テーブル席、カウンター席など多様な座席が用意されており、グループでの利用はもちろん、一人旅で訪れる方でも気軽に利用しやすいのが特徴です。特にカウンター席では、スタッフとの会話を楽しんだり、料理が提供される様子を間近で見たりできるため、一人での利用にもおすすめです。総席数は65席程度で、座敷席が中心となっていますが、個室は備えられていません。しかし、貸切利用も相談可能とのことです。
「結風」の最大の魅力は、毎日開催される迫力満点の島唄三線ライブです。19時20分と21時の2回、ステージが開催され、八重山民謡からポップスまで幅広いジャンルの島唄が生演奏で披露されます。ライブの途中には、客席全体でグラスを掲げて乾杯したり、最後には来場者全員でカチャーシーを踊って一体感を味わえたりと、訪れる人々が一体となって盛り上がれる工夫が凝らされています。単に料理を味わうだけでなく、石垣島の文化や音楽を五感で体験できる、特別な夜を過ごせる場所として人気を集めています。
提供される料理は、新鮮な地元食材をふんだんに使用した本格的な沖縄料理が中心です。定番のゴーヤチャンプルーやフーチャンプルー、豆腐チャンプルー、人参しりしりといった炒め物、軟骨ソーキの煮付けやラフティーなどの煮込み料理が揃っています。また、海ぶどう、島らっきょうの浅漬け、アーサの天ぷら、紅芋の天ぷら、グルクンの唐揚げなど、石垣島ならではの一品料理も豊富です。美崎牛のステーキや美崎牛のタタキといった地元ブランド牛を使ったメニューも楽しめます。海鮮料理としては、新鮮な地魚の刺身4点盛りや海鮮サラダなども提供されています。ご飯ものにはタコライス、グルクンチャーハン、八重山そば、おにぎりなどがあり、〆まで充実しています。
ドリンクメニューも豊富で、オリオン生ビールはもちろん、石垣島地ビール（ヴァイツェン、マリン）も楽しめます。沖縄ならではの泡盛は、請福、八重泉、玉の露、於茂登、宮之鶴、白百合といった様々な銘柄がグラス、一合、ボトルで用意されており、泡盛通も満足できるラインナップです。古酒も数種類取り揃えられています。その他、泡盛仕込みのゆず酒、梅酒、生姜酒といった果実酒、焼酎、チューハイ、ソフトドリンクも充実しており、シークワーサーやハイビスカス（Beni）を使ったオリジナルドリンクも人気です。
予算はディナータイムで一人当たり2,000円から4,000円程度で、手頃な価格で沖縄料理とライブを楽しめる点が評価されています。飲み放題付きのコースプランも予算に応じて相談可能で、団体での宴会やツアーの貸切予約にも対応しています。特に繁忙期は平日でも満席になることが多いため、事前予約が推奨されています。ネット予約は食べログやホットペッパーグルメ、電話にて受け付けており、スムーズな入店のために早めの予約が便利です。多くのお客様が家族連れで利用しており、子供連れにも対応した座敷席の用意も可能なため、予約時に伝えておくと良いでしょう。有名人のサインが飾られるほどの人気店であり、石垣島で思い出に残る夜を過ごしたい方には特におすすめの場所です。
