沖縄県うるま市安慶名に佇む「和心 こばけん」は、心温まる和の趣と現代的なセンスが融合した和モダンな空間で、上質な和食を堪能できる居酒屋です。賑やかな安慶名十字路近くに位置し、沖縄県路線バスの安慶名バス停からは徒歩約1分とアクセスに優れています。お車での来店も安心の駐車場も完備されており、様々なシーンで訪れやすい立地です。
店内は落ち着いた雰囲気が広がり、ゆったりと過ごせるよう席間にも配慮がされています。総席数は25席で、特に魅力的なのは、接待や家族の食事会、大切な方とのデートなど、プライベートな時間を過ごしたい際に重宝する個室が充実している点です。掘りごたつ式の個室は2名用から4名、6名、さらには10名から20名規模の宴会にも対応可能な部屋が3室用意されており、利用シーンに合わせて選べます。カウンター席も設けられており、一人での来店や料理人の技を間近で楽しみたい方にもおすすめです。また、開放的なテラス席も設けられており、こちらでは喫煙が可能です。店内全席喫煙可能とされていますが、健康増進法の改正により最新情報が異なる場合があるため、来店前の確認が推奨されます。
「和心 こばけん」の料理は、旬の食材へのこだわりが随所に感じられます。特に、北海道から九州まで全国各地から直送される鮮度抜群の刺身は、その日仕入れたばかりの魚介の旨味を存分に味わえる逸品です。また、衣の軽やかなサクサク感が特徴の天ぷらも、季節の野菜や新鮮な魚介を用いて丁寧に揚げられており、多くの食通を唸らせています。定番の居酒屋メニューに加え、趣向を凝らした創作和食も楽しむことができ、訪れるたびに新たな発見があります。
ドリンクメニューも豊富で、料理との相性を考え抜かれたラインナップが揃っています。特に日本酒には強いこだわりがあり、常時10種類以上の銘柄が取り揃えられています。希少な日本酒が入荷することもあり、日本酒好きにはたまらないでしょう。また、5種類の異なる味わいが楽しめるこだわりのレモンサワーも人気を集めています。各種宴会に最適な飲み放題プランも用意されており、オリオンドラフトビールをはじめ、日本酒、ハイボール、サワー、芋焼酎、麦焼酎、泡盛、ソフトドリンクなど幅広い種類が3時間3,060円（税込）で満喫できます。これにより、時間を気にせずじっくりと食事と会話を楽しめます。
ディナーの予算は一人あたり3,000円から3,999円程度が目安とされており、質の高い料理とサービスをリーズナブルに享受できる点も魅力です。特別な日の利用はもちろん、普段使いにも適した価格帯と言えるでしょう。
店内での飲食のほか、テイクアウトサービスも提供しており、自宅で「和心 こばけん」の味を楽しむことも可能です。さらに、10,000円からのオードブル注文も受け付けており、一週間前までの事前予約と店舗での受け取りが必要となりますが、お祝い事や集まりに彩りを添えることができます。きめ細やかなサービスと気配りが行き届いたスタッフの対応も、訪れる人々から高い評価を得ています。大人数の宴会はもちろん、ロマンチックなデートや大人女子会にも最適な隠れ家的な雰囲気を持つ「和心 こばけん」は、うるま市で本格的な和食と心安らぐひとときを求める方におすすめの一軒です。
