沖縄県那覇市銘苅に位置する「美酒佳肴 杏屋 新都心店」は、多彩な料理と居心地の良い空間を提供する居酒屋です。那覇市新都心の中心部にあり、アクセスしやすい立地が特徴です。最寄りのゆいレール古島駅からは徒歩約8分、おもろまち駅からも徒歩約13分と駅からのアクセスも良好です。環状2号線古島交差点からおもろまち方面へ徒歩約10分という情報もあります。さらに、駐車場も29台完備しており、車での来店も便利です。周辺には日中最大料金が設定された駐車場も複数存在するため、車での長時間利用にも配慮されています。店内は総席数200席を有し、広々とした空間でゆったりと過ごすことができます。個室も完備しており、プライベートな食事や会社の宴会、女子会など様々なシーンに対応可能です。特に1階は韓国風のフォトジェニックな内装でSNS映えする雰囲気が魅力とされ、2階は落ち着いた雰囲気の個室が中心で、家族での食事や接待にも適しています。掘りごたつ席や座敷席も用意されており、くつろぎながら食事を楽しむことができます。分煙されており、喫煙者と非喫煙者がそれぞれの空間で過ごせる配慮がなされています。
料理は和・洋・中の創作料理を幅広く提供しており、豊富なフードメニューとドリンクがリーズナブルな価格で楽しめます。特に韓国料理に力を入れており、がつんと食べ応えのあるサムギョプサルや、とろーりチーズが魅力のチーズタッカルビなどが人気です。サムギョプサルセットは一人前1,859円（税込）で、こだわりの分厚い肉にサニーレタス、キムチ、エリンギ、ニンジン、生ニンニク、白ネギなどが付いており、2人前からの注文が可能です。チーズタッカルビセットは一人前1,309円（税込）で、鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、モッツァレラチーズ、チェダーチーズが使用され、こちらも2人前より注文できます。サムギョプサルやチーズタッカルビを食べ終わった後には、旨みを全て味わえる〆のポックンパ（焼き飯）を429円（税込）で追加できます。
定番メニューとしては、マグロ山かけ（649円・税込）、山芋ザクザク（539円・税込）、エイヒレ炙り（539円・税込）、豆腐チャンプルー（715円・税込）、豚キムチ炒め（649円・税込）、ソーメンチャンプルー、焼きナスポン酢、ホッケ炙り焼きなどがあります。肉料理では、牛さがりのサイコロステーキ（1,309円・税込）、若鶏の炭火焼き（715円・税込）、軟骨ソーキの炙り焼き（715円・税込）などが提供されています。パスタやピザも充実しており、絶品自家製ボロネーゼ（935円・税込）、ゴロゴロベーコンカルボナーラ（935円・税込）、イカ明太パスタ（935円・税込）、キノコとベーコンのペペロンチーノ（935円・税込）といったパスタメニューがあります。ピザはマルゲリータ、照り焼きチキンピザ、クアトロチーズピザ、生ハムとバジルのシンプルピザ、ビスマルクピザ、エビマヨバジルピザがそれぞれ1,089円（税込）で提供されています。
飲み放題プランも充実しており、「食べ飲み放題」は毎日3時間制で4,800円（税込）で利用できます。「2F杏屋豪華宴会プラン」は全7品で4,000円（税込）となっており、一番搾りを含む3時間飲み放題が付いています。「平日（日～木）・祝日限定」の2時間飲み放題コースは1,320円（税込）で、無制限飲み放題は1,980円（税込）というお得なプランも存在します。席料金として一人あたり330円（税込）が加算されます。
営業時間は月曜日から木曜日は17時から翌2時まで（料理L.O.翌1時、ドリンクL.O.翌1時30分）、金曜日・土曜日・祝前日は17時から翌3時まで（料理L.O.翌2時、ドリンクL.O.翌2時30分）、日曜日・祝日は16時から翌1時まで（料理L.O.翌0時、ドリンクL.O.翌0時30分）と深夜まで営業しており、2次会や遅い時間の利用にも便利です。年中無休で営業しているため、いつでも気軽に利用できる点も魅力です。
