沖縄県宜野湾市伊佐に位置する「旨い処ひのえ」は、地元のお客様から観光客まで幅広い層に親しまれる居酒屋です。国道58号線から牧港交差点を左折し、ラグナガーデンホテルから北へ約2km進んだサンエー大山シティの斜め向かいにあり、広々とした専用駐車場を80台完備しているため、車でのアクセスが非常に便利です。最寄りのバス停「市営伊佐住宅前」からは徒歩約2分と、公共交通機関を利用する方にもアクセスしやすい立地です。
店内は温かみのある木造建築で、広々とした空間が特徴です。テーブル席、カウンター席、掘りごたつ席、そしてお座敷席と多様なタイプの座席が用意されており、少人数での食事から大人数での宴会まで、シーンに応じて快適に過ごせます。特に掘りごたつ席には大型プロジェクターが設置されており、スポーツ観戦などのイベントにも利用可能です。プライベートな時間を過ごしたい方には個室も完備されており、隣の席との間にはカーテンで仕切りが設けられているため、周囲を気にせずゆったりと食事が楽しめます。貸切利用も可能で、着席時最大130名、立食時最大150名まで収容できる広さは、結婚式の二次会や会社の大規模な宴会、同窓会など、様々な規模の集まりに対応できます。
「旨い処ひのえ」の魅力は、その豊富なメニュー内容にあります。全国から厳選された新鮮な魚介類や、昔ながらの沖縄料理、そしてここでしか味わえない独創的な創作料理まで、フードとドリンクを合わせて約300種類もの多彩な品々が揃います。自家栽培の新鮮な野菜を使用するなど、食材へのこだわりも感じられます。特に「刺身五点盛り合わせ」は目でも楽しめる豪華な盛り付けで人気を集め、新鮮な海の幸を堪能できます。沖縄県産の和牛をさっと炙った「県産和牛の炙り握り」は、口の中でとろけるような味わいが特長で、訪れた際にはぜひ味わいたい逸品です。その他、居酒屋定番のおつまみから、多彩な寿司、食べ応えのある肉料理、ピザなどの洋風メニューまで幅広く取り揃えられています。食後にはデザートも用意されており、最後まで充実した食事が楽しめます。
宴会には、お得な飲み放題付きのコースも複数用意されており、3時間飲み放題付きのコースは、2,948円（税込）から4,380円（税込）まで予算に応じて選べます。早めの時間帯にはハッピーアワーが設けられ、お得な価格で飲み物が楽しめるサービスも提供されています。決済方法も多様で、各種クレジットカードや楽天Edy、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYなどのQRコード決済にも対応しており、利便性が高いです。
さらに、特別なサービスとして、近隣のリゾートホテルからの無料送迎サービスを実施しており、観光客にとっても利用しやすい配慮がなされています。誕生日や記念日などの特別な日には、記念写真のプレゼントがあるなど、お客様への細やかな心遣いが感じられます。タブレットでのスムーズな注文システムも導入されており、快適な食事体験を提供しています。テイクアウトにも対応しており、オードブルや寿司盛り合わせは事前予約で、単品料理は当日注文で利用できます。スタッフの丁寧で愛嬌のある接客も、このお店が多くの人に選ばれる理由の一つです。
