沖縄県那覇市久茂地に位置する「本マグロ炉端劇場 魚島屋 久茂地本店」は、ゆいレール県庁前駅から徒歩5分、久茂地小学校裏手にたたずむ活気ある居酒屋です。美栄橋駅からも徒歩圏内と、公共交通機関でのアクセスも良好な立地にあります。店頭に掲げられた船の形をした看板が目印となり、訪れる人々を温かく迎え入れます。
この店舗の大きな特徴は、「本マグロ炉端劇場」というその名の通り、全国各地の漁場から独自のルートで仕入れられた新鮮な魚介を主役に据え、訪れる人々を魅了する「劇場」のような食体験を提供している点です。特に、本マグロに特化したメニューが豊富で、沖縄ではなかなかお目にかかれない鮮魚や希少部位をリーズナブルな価格で楽しめることが強みです。日替わりで20種類以上のメニューが用意されることもあり、何度訪れても飽きることなく、旬の味覚を堪能できる工夫が凝らされています。
メニューの核となるのは、店名を冠した「本マグロ浜買い 劇場刺身盛り」です。大トロ、中トロ、赤身といった定番の部位に加え、その日の朝に仕入れられた鮮魚2種が盛り込まれ、見た目にも華やかでボリューム満点の一皿です。本マグロのカマトロ炉端焼きやテールのバター焼きなど、普段なかなか口にできない希少部位も、炭火で香ばしく焼き上げられ、素材本来の旨みが引き出されています。また、魚介類だけでなく、北海道山わさびを使用した「大人のわさビーフ焼き」や、プリプリとした食感が楽しめる「白いぷりっぷり海老マヨ」、肉厚でジューシーな「カキフライ」なども人気です。原始炉端焼きでは、「人気の肉厚とろ鯖」が脂の乗りとふっくらとした身質で多くの支持を集めています。さらに、静岡のうなぎ、富山のホタルイカ、京都の丹波赤鶏など、全国各地から厳選された旬の食材を用いた逸品料理も提供されており、幅広い料理を楽しめます。
飲み放題付きの宴会コースも充実しており、4400円から利用できるプランが複数用意されています。「アラカルトコース全7品」や「鮪喰らうコース全8品」といった定番のコースから、季節限定の「木の子たっぷりブリしゃぶしゃぶコース」や「真鯛出汁鍋コース」、「寒ブリしゃぶしゃぶ鍋コース」など、様々なシーンや好みに合わせて選べるのが魅力です。これらのコースは全て2時間の飲み放題が付いており、プラス料金でプレミアム飲み放題に変更することも可能です。ディナーの平均予算は3,000円から5,000円程度と、新鮮な海の幸を気軽に味わえる価格帯です。
店内の座席は、ゆったりとくつろげる掘りごたつ席と、お一人様や少人数での利用に適したカウンター席が中心で、総席数は38席となっています。個室の用意はありませんが、店内は全席禁煙となっており、入り口の外に喫煙スペースが設けられているため、快適な空間で食事を楽しめます。
特筆すべきサービスとして、毎週日曜日に店内で行われる「競り」があります。この競りでは、その日仕入れられた新鮮な高級食材が格安で提供されることがあり、食のエンターテイメントとして多くの来店客に楽しまれています。また、一部のメニューはテイクアウトも可能で、海鮮バラちらし寿司や炉端焼き、揚げ物など、店の味を自宅で手軽に味わうこともできます。
