沖縄県那覇市牧志にある「CASA FELIZ American Diner（カーサフェリス アメリカンダイナー）」は、HACHINO’Sビル4階に位置し、アメリカ本場の豪快な肉料理とウイスキー、カクテルをオールドアメリカンスタイルのおしゃれな空間で堪能できる人気のアメリカンダイナーです。ゆいレール美栄橋駅から徒歩3分、牧志駅からは徒歩8分とアクセスしやすい立地であり、国際通りからもほど近く、観光客にも地元住民にも親しまれています。店舗の近くにはコインパーキングも利用できます。
店内はアメリカのケンタッキー州をテーマにしており、古き良きアメリカを彷彿とさせる落ち着いた雰囲気です。オープンキッチンとなっており、テーブル席のあるメインフロアからも調理風景を眺めることができます。座席は全40席で、2名掛けのテーブル席が13卓あり、レイアウト変更も可能です。完全個室の用意はありませんが、眺めの良い窓側の席は希望に応じてパーテーションで仕切ることもでき、プライベート感を重視したい接待やデート、女子会などにもおすすめです。カウンター席も備えられているため、一人でも気軽に立ち寄って食事やドリンクを楽しむことができます。
提供されるメニューは、品質にこだわった肉料理が中心です。オーナーシェフがハワイ発祥の有名ステーキ店での経験を活かし、肉本来の味を最大限に引き出す調理法で提供しています。看板メニューの一つは、自家製BBQソースでじっくりと焼き上げられた「アメリカンBBQリブ」です。柔らかくホロホロとした肉質で、噛むほどに旨みが広がり、ビールとの相性も抜群と評判です。ハーフサイズ（1名様向け）とフルサイズ（2～3名様向け）が選べます。希少部位の「石垣牛イチボステーキ150g」や「石垣牛サーロインステーキ200g」、「アンガス牛リブアイステーキ200g」、そして「USサーロインステーキ200g」といった各種ステーキも提供されています。ハンバーグも人気で、「マッシュチーズハンバーグ」や「ビーフ100%ハンバーグステーキ」などが楽しめます。
肉料理の他にも、様々なサイドディッシュやサラダが充実しています。例えば、「スモークサーモンとアボカドのセビーチェ」、「チキンケサディア」、「海老とアスパラガスのアヒージョ」、「県産豚ソーセージ＆チョリソー」などが並びます。サラダには「スパムのシーザーサラダ」や「具たくさんコブサラダ」など、アメリカンダイナーらしいボリューム感のあるメニューも用意されています。ケンタッキー州の郷土料理である「ホットブラウン ～ターキーグラタン～」も提供されており、七面鳥を赤ワインで煮込み、野菜と共にグラタンにした一品は、初めての体験ながらもどこか懐かしさを感じさせる味わいです。
ランチタイムには、お得なメニューも提供されていた時期がありました。例えば、「厚切りローストビーフ丼」はサラダと1ドリンク付きで提供され、その他「さかさまバーガー」や「フィッシュバーガー」、「ハンバーグランチ」などが楽しめました。さらに、ランチで利用した金額分をディナー利用時に割引するサービスも行われていたことがあり、利用客からはそのサービスの良さに驚きの声が聞かれました。
ドリンクメニューも豊富で、肉料理と相性の良いビールやハイボールはもちろん、ワイン、カクテル、ウイスキーなども多種多様に揃っています。飲み放題付きのコースも用意されており、当日の利用も可能な単品飲み放題も提供されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には「特製の記念日プレート」のサービスがあります。これはコース予約の利用客に限定されるサービスで、大切な人との特別な時間を演出するのに役立ちます。また、一部のデリバリーサービスにも対応しており、自宅で店舗の味を楽しむことも可能です。
