沖縄県那覇市松山に位置する「沖縄大衆酒場 おでんの金太郎」は、ゆいレール美栄橋駅から徒歩約6分、県庁前駅からは徒歩約10分と、アクセスしやすい立地にある居酒屋です。那覇市松山十字路から前島方面へ進み、最初のブロックを左折すると右手に見える「やっぱりステーキ松山店」の隣に位置しています。活気ある那覇の繁華街にありながら、古き良き沖縄の魅力を感じさせるアットホームな雰囲気が特徴です。
このお店のコンセプトは、可能な限り県産食材を使用し、定番の沖縄料理に独自のひねりを加えた創作大衆居酒屋であることです。特に注目すべきは、名物の「沖縄黒糖おでん」です。定番の鰹節と昆布の出汁に沖縄黒糖を加えることで、あっさりとしつつも奥深いコクとまろやかな甘みが感じられる独特の味わいを生み出しています。おでんの具材には、沖縄料理の代表格である「テビチ（豚足）」をはじめ、2日間仕込んだ大根、その日の鮮度の良い県産青菜、県産鶏の玉子、そして沖縄名物の島豆腐や結び昆布などが盛り込まれています。数量限定で牛スジ串も提供されることがあります。醤油やポン酢なども自家製にこだわるなど、細部にまで手作りの温かさが感じられます。
おでん以外にも、豊富な沖縄料理が楽しめます。例えば、「山原若鶏使用の島カラアゲ」は塩＆シークヮーサー味とガーリック醤油味の2種類があり、3ヶ400円（税込）から提供されています。また、「沖縄のチキン 鶏南蛮」は金太郎特製のシークヮーサー入りタルタルソースが特徴で、3ヶ500円（税込）から楽しめます。他にも、自家製3.5杯酢で味わう「海ぶどう」（580円）、ピーナッツで作られた「ジーマミ豆腐」（380円）、アイゴの稚魚を使用した「スクガラス豆腐」（480円）、「人参しりしり」（580円）、芋くずを使ったもちもち食感の「ウムクジ天ぷら」（480円）など、沖縄ならではのメニューが充実しています。さらに、「ゴーヤーチャンプルー」（780円）、「麩チャンプルー」（830円）、「豆腐チャンプルー」（730円）といったチャンプルー料理も各種揃っています。ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルの他、無農薬の沖縄県産レモンを使ったこだわりのレモンサワーも提供されており、特に「黒糖焼酎の沖縄レモンサワー」は独特のコクと酸味のバランスが人気を集めています。
座席は全24席から30席程度の規模で、個室は設けられていませんが、20名から50名までの貸切が可能です。店内は全席喫煙可能となっています。平均予算は3,000円から3,999円程度で、チャージ料として480円が必要です。クレジットカードや電子マネー、QRコード決済は利用できません。未成年者の入店は断られているため、大人がゆっくりと食事やお酒を楽しむ空間となっています。
特別なサービスとしては、予約可能な飲み放題付きのコースが複数用意されています。例えば、女性限定の「レディースプラン」は2時間飲み放題付きで2,500円（税込）、沖縄黒糖おでん皿や金太郎タコライスなど全6品を楽しめます。「金太郎プラン」はオリオンビールドラフトも含まれる2時間半飲み放題付きで3,800円（税込）、沖縄黒糖おでん皿や県産豚ロースの特製生姜焼きなど全8品が提供されます。さらに「ウチナー大満足プラン」は、同じく2時間半飲み放題付きで4,800円（税込）、沖縄黒糖おでん皿や沖縄ラフテーなど全9品が楽しめるなど、利用シーンや予算に合わせて選べるのが魅力です。無料Wi-Fiも完備されており、快適に過ごすことができます。
