沖縄県那覇市牧志に位置する「アミーゴ タマキ」は、ゆいレール牧志駅から徒歩約1分から3分の場所にあり、アクセスの良い立地が特徴です。複合商業施設「＋8ビル」の103号室に店を構え、その周辺は賑やかなエリアとして知られています。メキシコ料理を主体とした多彩なメニューと、厳選されたクラフトビールが楽しめる店舗として、かつて多くの利用者に親しまれていました。
店内の雰囲気は、気軽に立ち寄れる居酒屋のような要素と、メキシコ料理特有の陽気な要素が融合した空間であったと見られます。テーブル席が設けられており、友人との食事はもちろんのこと、家族連れでも利用しやすい環境が整っていました。店内は完全禁煙であり、快適な食事が楽しめるよう配慮されていました。
「アミーゴ タマキ」の料理は、こだわりの詰まったタコスが特に注目を集めていました。中でも「月見タコス」は期間限定で提供され、その人気から早々に売り切れることもあったと評されています。このタコスには、厳選された材料と手作りの皮が使用されており、一口食べればパリッとした心地よい食感が口の中に広がるのが特徴でした。「タコスパストール」は440円、「照り焼きチキンタコス」は490円で提供され、チキンや照り焼きチキンといった多彩な種類と、さまざまなトッピングで好みに合わせた楽しみ方が可能でした。
タコス以外にも、メキシコ料理の代表格である「タコライス」も人気を集めていました。「AMIGO® タコライス」は780円、大盛りの「Big Taco Rice Plate」は930円で提供され、ライス系メニューには目玉焼きのトッピングも好評でした。また、新鮮な海の幸と野菜を組み合わせた「地ダコとゴーヤのセビーチェ」は638円で、ピリッとした刺激が後を引く味わいは、ビールとの相性も抜群でした。料理に添えられるサルサソースはほどよい辛さで、辛いものが得意でない方には注意が必要な場合もありました。
ドリンクメニューでは、定番のオリオン生ビールが528円で提供されるほか、福岡県産のクラフトビールも楽しむことができました。特に「フクオカクラフトペールエール」は880円で、柑橘系の爽やかな風味とマンゴーのような甘みが特徴で、アメリカ産のMosaicとCitraという2種類のホップが使われていました。「フクオカクラフトHazy IPA」も880円で、IPAとしては珍しく非常に飲みやすい口当たりで、搾りたてのジュースのような感覚で楽しめると評されていました。5種類のホップにオーツ麦などが加えられ、独特の味わいを生み出していました。これらのクラフトビールは、メキシコ料理の風味を一層引き立て、食事の体験を豊かにしていました。
「アミーゴ タマキ」は、その独創的なメニューとこだわりのドリンクで、那覇市牧志の飲食シーンにおいて存在感を示していました。沖縄の地元食材とメキシコの伝統的な味わいを融合させ、ビール愛好家から家族連れまで、幅広い層に支持される飲食店として運営されていたと推測されます。
