沖縄県那覇市牧志に位置する「フィッシュバード」は、国際通り屋台村内で営業する串焼き専門店です。ゆいレール牧志駅から徒歩約3分の国際通り屋台村内にあり、アクセスしやすい立地が魅力です。観光客はもちろん、地元の人々にも親しまれています。那覇市牧志3-11-17という住所を持ち、国際通り屋台村の屋台番号11番に位置しています。
店舗のコンセプトは、新鮮な食材と沖縄県産の食材をふんだんに使用した炭火串焼きを提供することにあります。特に、炭火で丁寧に焼き上げられた焼鳥や沖縄県産の豚肉を使用した串焼きは、店のこだわりが詰まった逸品です。また、県外から訪れる人々にも沖縄の味覚を楽しんでもらえるよう工夫が凝らされています。
提供されるメニューは多岐にわたり、炭火焼鳥や豚肉の串焼きがメインです。アグー炭火焼きは1,078円、島らっきょ巻きは297円、島とうふ巻きも297円で提供されています。他にも、口コミではレタスの豚巻きや半熟玉子の串焼き、豚で巻いたレバーなどが人気を集めています。特にレバー串は焼き立てのふわふわとした食感ととろけるような口当たりが特徴で、店の看板メニューの一つです。ポテトサラダは「男前（温玉）」や「女前（明太子）」といったユニークなネーミングで提供され、ハーフサイズで両方の味を楽しむことも可能です。ドリンクメニューも充実しており、オリオン生ビールはもちろん、シャリシャリ生レモンサワー、沖縄ヨーゴハイボール、島ハイボール、伊江島ラムモヒートなど、沖縄ならではの飲み物も取り揃えられています。
座席は店内カウンター席と外テーブル席を合わせて約20席が設けられています。屋台村ならではのオープンな雰囲気の中で、食事や会話を楽しむことができます。個室の用意はありませんが、カウンター席では目の前で調理される様子を眺めながら、活気ある空間を体験できます。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日にはサプライズの対応が可能とされています。また、夏季にはハマグリのつかみ取りイベントが開催されることもあり、食事と共にエンターテイメントも楽しめます。PayPayでの支払いに対応しているため、キャッシュレスでの利用も便利です。営業時間に関しては、昼から深夜まで営業しているため、ランチ利用や昼飲み、または国際通りでの観光や買い物の後のディナーなど、様々なシーンで立ち寄ることができます。外国人観光客にも人気があり、国際色豊かな雰囲気の中で食事を楽しむことができるのも特徴です。
