沖縄県石垣市大川に位置する「焼肉おおつか 本店」は、地元石垣島が誇る銘柄牛、「石垣牛」を心ゆくまで堪能できる焼肉店です。石垣港からは徒歩約12分、石垣島離島ターミナルからは徒歩約5分と、観光の拠点からもアクセスしやすい立地にあります。また、石垣島の中心部であるユーグレナモールからはわずか徒歩1分という利便性も魅力です。専用駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングが充実しているため、車での来店も安心です。
この店の大きな特徴は、地元の精肉店から厳選されたA5等級の石垣牛を、徹底した品質管理のもとで提供している点です。肉質は柔らかくジューシーで、口の中でとろけるような上質な脂と、赤身の持つ深い旨みが特徴。その美味しさを最大限に引き出すため、長年研究を重ねたという秘伝のタレが用意されており、石垣牛本来の味をさらに引き立て、ご飯が進む味わいを生み出しています。観光客はもちろんのこと、お一人様でも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気と、洗練されたオシャレな空間が両立しており、ゆったりと食事を楽しむことができます。店内では無料Wi-Fiも利用できるため、旅行中の情報収集やSNSへの投稿にも便利です。
「焼肉おおつか 本店」では、多様なニーズに応える豊富なメニューが揃っています。中でも特に人気が高いのは、石垣牛の魅力を存分に味わえる各種コース料理です。手軽に石垣牛を楽しみたい方には、石垣牛カルビ、石垣牛ロース、本日のおすすめ石垣牛、石垣牛焼しゃぶまたは焼すきなどを含む全11品で構成される「石垣牛堪能コース」（6,000円・税込）がおすすめです。より贅沢な体験を求める方には、「特選石垣牛堪能コース」（8,800円・税込）があり、厳選された特選石垣牛3種に加え、目の前で炙るパフォーマンスも楽しめる名物の「特選石垣牛炙り寿司」が含まれるなど、視覚と味覚の両方で満足感を得られる内容となっています。また、「特選石垣牛焼きしゃぶor特選石垣牛焼きすきコース」（7,500円・税込）では、上質な特選石垣牛の希少部位を、焼きしゃぶまたは焼きすきのスタイルで味わうことができ、お好みに合わせて選べるのが魅力です。これらのコースにはいずれもワンドリンクが付いており、お得に石垣牛を堪能できます。
単品メニューも充実しており、定番の石垣牛カルビ（1,400円・税込）や、しっかりとした肉の旨みが特徴のハラミ（1,200円・税込）なども人気を集めています。ランチタイムには、石垣牛ホルモン定食や鶏ちゃん定食といった手頃な価格の定食メニューも提供されており、昼から本格的な焼肉を楽しむことが可能です。特に「焼肉おおつか名物炙り寿司」は、目の前で職人が丁寧に炙ってくれるパフォーマンスがあり、ほんのり香るわさび醤油が肉の旨みと絶妙に調和し、お子様でも美味しく味わえる逸品として多くのリピーターを惹きつけています。その他、玉チャンごはん、クッパ、ビビンバ、ユッケジャンクッパといったご飯ものも豊富に揃っており、幅広いメニューから選ぶ楽しみがあります。
店内は総席数34席のテーブル席が中心となっており、個室やカウンター席は設けられていませんが、開放感のある空間でゆったりと食事ができます。全席禁煙で、クリーンな環境で焼肉を味わえるのも特徴です。特別なサービスとしては、英語メニューを含む複数言語対応のメニューが用意されており、海外からの旅行者も安心して利用できる配慮がなされています。また、特定のクーポンを利用することで、デザート一品またはドリンク一杯のサービスを受けられる場合もあり、よりお得に食事を楽しむ機会が提供されています。営業時間は午前11時から夜22時30分まで（ラストオーダー22時）と、昼から夜まで通しで営業しているため、ランチ利用はもちろん、観光の合間や少し遅めの食事にも対応できる柔軟な体制も、多くの利用者に支持される理由の一つとなっています。
