沖縄県石垣市八島町に佇む「三線ライブ居酒屋 祭歌」は、石垣港からほど近く、フェリーターミナルからは徒歩約5分、石垣市役所からも徒歩約7分と、観光客にとってアクセスしやすい立地が魅力の居酒屋です。石垣空港からは車で約25分で到着することができ、周辺にはビジネスホテルも多いため、滞在中の食事処としても気軽に利用できます。
この店舗の最大の特徴は、店内に設けられた「ビーチステージ」での本格的な三線ライブです。白い砂が敷き詰められたステージで繰り広げられる地元のアーティストによる生演奏は、沖縄の伝統文化と八重山民謡の魅力を存分に感じさせてくれます。ライブは通常、夜の部として19時と21時に開催され、観客のリクエストに応じた曲が演奏されることもあり、アットホームな雰囲気の中で一体感を味わえるでしょう。
料理は、石垣島近海で獲れる新鮮な島魚や地元食材をふんだんに使用した沖縄料理と創作料理が自慢です。特に、定番のちゃんぷるー各種（ゴーヤちゃんぷるー、豆腐ちゃんぷるー、ソーメンちゃんぷるーなど）は幅広く提供されており、ジューシーなラフテーやとろけるソーキなど、沖縄の食文化を代表するメニューが並びます。また、新鮮な刺身三点盛りや赤エビカルパッチョ、美崎牛のたたきやレアカツといった、石垣島ならではの食材を使った逸品も楽しめます。一品料理の価格帯は、海ぶどうが680円、もずく酢が540円、ゴーヤちゃんぷるーが860円からとなっており、美崎牛タタキは1380円から提供されています。食事の予算目安は3,000円から4,000円程度とされており、充実した沖縄の夜を過ごすことができるでしょう。ライブチャージやテーブルチャージが含まれたお得なコース料理も用意されており、2時間飲み放題付きで刺身やゴーヤちゃんぷるー、焼きラーメンなどを含む全7品のコースが4,000円（税込）から、さらに美崎牛のレアカツなどが加わった全9品の3時間飲み放題付きコースが6,000円（税込）で提供されています。
店内は広々とした空間で、赤瓦屋根が沖縄らしい情緒を醸し出しており、賑やかながらも落ち着いた雰囲気で食事が楽しめます。座席はテーブル席、掘りごたつ席、座敷席が完備されており、半個室のテーブル席も利用可能です。ライブステージを間近で楽しめる人気の席も用意されており、訪れる人々に特別な体験を提供します。最大65名までの着席が可能で、20名から50名以上の団体での貸切利用も相談できます。家族連れや友人、カップルなど、様々なシーンでの利用に適しており、小さなお子様連れでもベビーカーでの入店が可能で、子供用の設備も整っているため、安心して利用できる環境が整っています。
一般的なサービス以外では、地元の方にはライブチャージが無料になる「島人割引」が提供されている点も特徴です。また、テイクアウトや出前にも対応しており、複数言語のメニュー（英語など）も用意されているため、海外からの観光客も安心して利用できます。無料Wi-Fiも完備されており、車椅子での入店も可能です。入り口前には喫煙スペースも設けられています。
「三線ライブ居酒屋 祭歌」は、石垣島の夜を彩る、美味しい沖縄料理と心温まる三線ライブが一体となった体験を提供する居酒屋として、地元の方々はもちろん、多くの観光客に愛されています。
