沖縄県浦添市当山に位置する「しゃぶしゃぶ一人一鍋 浦添バークレーズコート店」は、広々とした複合商業施設バークレーズコート内に店を構えるしゃぶしゃぶ専門店です。最寄りのゆいレールてだこ浦西駅からは徒歩約23分とやや距離があるものの、広大な敷地内には駐車場が完備されており、車でのアクセスが便利です。ショッピングセンター内に位置するため、買い物のついでに立ち寄ることもできます。
「一人一鍋」をコンセプトに掲げるこの店舗は、「誰にも気兼ねなく、自分のお好きな鍋を好きなように楽しみたい」という利用者の声に応える形で誕生しました。現代のニーズに合わせた衛生的な環境で、思い思いのしゃぶしゃぶを堪能できるのが大きな特徴です。店内はモダンでスタイリッシュな雰囲気が漂い、京都の町家を思わせるような、席ごとに区画が分かれた半個室空間が広がっています。これにより、一人での利用はもちろん、家族や友人との食事でも周囲を気にすることなく、プライベートな時間を過ごすことができます。全119席が用意されており、ゆったりとくつろげるソファ席には、お客様一人ひとりに専用のIHヒーターが備え付けられています。
メニューは、厳選された肉と新鮮な野菜を心ゆくまで楽しめる食べ放題コースが中心です。基本的なコースは制限時間100分（30分前ラストオーダー）で提供されます。例えば、「豚肉＆鶏肉食べ放題コース」は1,848円（税込）、「牛肉＆豚肉食べ放題コース」は2,178円（税込）で、新鮮野菜のバイキングも含まれます。さらに、「イベリコ豚＆上牛肉・ハラミ食べ放題コース」は2,530円（税込）、最高級の「国産牛食べ放題コース」は3,135円（税込）と、幅広い価格帯で肉の種類を選べます。肉選び40年以上のプロが厳選し、店舗で丁寧に切り出すことで、常に新鮮な状態の肉が提供されています。
しゃぶしゃぶの出汁は、「和風出汁」「すきやき出汁」「豆乳出汁」「牛骨白湯出汁」「火鍋出汁」の5種類から、好みに合わせて選ぶことができます。追加料金で複数の出汁を楽しむことも可能で、味の変化を堪能したい方には嬉しいサービスです。野菜は白菜、長ネギ、ニラ、水菜、ニンジンなどの定番のもののほか、ウインナー、ミートボール、つみれ、豆腐、キノコ類、うどん、中華麺、もずく酢、餅など、多種多様な27種類のラインナップがビュッフェ形式で提供されており、好きなだけ選んで楽しめます。つけダレや薬味も豊富に用意されており、自分好みの味を追求できるのも魅力の一つです。
また、特別なサービスとして、別途418円（税込）でドリンク＆デザートバーの追加が可能です。ここでは、ミニサイズのケーキ類やソフトクリームも楽しめ、食後の時間をより豊かにしてくれます。衛生面への配慮も行き届いており、野菜バイキングを利用する際には、直接トングに触れないようタッチレスで手袋を着用できる機械が導入されています。さらに、個人のスマートフォンを利用したモバイルオーダーシステムや、セルフレジでの会計、そして88グループ初となる配膳ロボットによる料理の提供など、非接触型のサービスも積極的に取り入れられており、利便性と安全性が高められています。小さなお子様連れの家族にも喜ばれる工夫が随所に凝らされており、快適な食事の時間を過ごせるでしょう。
