沖縄県沖縄市泡瀬に位置する「HARVEST（ハーベスト）」は、泡瀬ベイストリート沿いの海に面したロケーションで、本格的なイタリアン・フレンチを堪能できるレストランです。ラーメン店の上、建物の2階にあり、黄色の鮮やかな外観が目印となっています。店内へは右側の金属製の階段を上がります。最寄りの公共交通機関として、沖縄市内のバス停「泡瀬3丁目」からは徒歩およそ5分の距離にあります。また、車でのアクセスも良好で、那覇空港からは約30分、沖縄自動車道の北中城インターチェンジからは約15分で到着します。店舗前には駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
「HARVEST」の最大の魅力は、オーナー自らが全ての料理を手作りすることにあります。ソースやソーセージ、そしてデザートに至るまで、一つ一つ丁寧に作られた逸品が提供され、そのこだわりが多くの来店客から高い評価を受けています。特に、新鮮な食材や無農薬野菜の使用に力を入れており、素材本来の味を最大限に引き出した料理が楽しめます。店内は、海を見渡せる開放的な空間が広がり、明るい雰囲気とマリンテイストのインテリアが特徴です。大きな窓からは沖縄の美しい海が広がり、特にテラス席では海風を感じながら、非日常的で癒しの時間を過ごすことができます。天気の良い日には、夕日が海に沈む美しい景色を眺めながら食事ができるのも大きな魅力です。
メニューは、モーニングからランチ、ディナーまで、様々なシーンに合わせて利用できる豊富なラインナップが揃っています。モーニングタイム（午前8時から午前11時、ラストオーダー午前10時30分）には、自家製リコッタチーズを添えたローストビーフや、8種類の具材から選べるサンドウィッチセット（ドリンク付き）が用意されています。ランチタイム（午前11時から午後3時、ラストオーダー午後2時30分）には、お店の名前がつく人気メニューとして、ミソ、デミグラス、トマトの3種類からソースを選べるハンバーグが人気で、熱々の鉄板で提供されるジューシーな味わいが特徴です。ふわふわたまごと手作りソースのオムライスも好評で、酸味のあるトマトソースと優しい甘さのデミグラスソースの2種類が楽しめます。そのほか、濃厚なベシャメルソースが絶品のグラタンや、肉汁あふれるハンバーグとカニクリームコロッケの組み合わせなども提供されています。ランチにはサラダとスープがセットになっており、特にカレー風味の自家製ドレッシングがかかったサラダや、丁寧に裏ごしされた滑らかなひよこ豆のスープは、こだわりの詰まった一品です。ランチの平均予算は1,000円から1,500円程度と、本格的な料理を手頃な価格で楽しめる点も魅力です。
ディナータイム（午後6時から午後11時、ラストオーダー午後10時）には、アラカルトメニューに加え、コース料理も充実しています。2.5時間の飲み放題付きコース（瓶ビールも選択可能）は、大切な人との会食や特別な日に最適です。ドリンクメニューも豊富で、焼酎やワイン、カクテルなどが揃い、特にワインとカクテルはこだわりを持って選ばれています。山崎ハイボールやバランタインハイボールなども提供されています。食後のデザートにも定評があり、自家製デザートの盛り合わせや、甘さ控えめの黒糖アップルパイと濃厚なバジルアイスの組み合わせ、人気のチーズケーキなどが楽しめます。アップルパイはリンゴ型のお皿で提供されるなど、細部へのこだわりも感じられます。
座席は全25席で、カウンター席が8席、テーブル席が12席用意されており、一人での来店から友人や家族との食事まで、多様なシチュエーションに対応しています。店内は落ち着いた空間で、ゆったりと過ごせるように配慮されています。また、店内には4台の換気扇とサーキュレーターが設置されており、換気対策も徹底されています。貸切での利用も可能で、15名から相談に応じており、最大20名までの着席が可能です。結婚式の二次会などのパーティー利用にも対応しており、事前に相談することで内容や人数に応じたプランを提案してもらえます。
「HARVEST」では、特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いに最適なバースデープレートのサービスを提供しています。コースを注文する際には、サプライズのデザートプレートをプレゼントしてもらうことも可能です。また、テラス席に限りペット同伴での利用が可能で、愛犬と一緒に食事を楽しみたい方にも配慮されています。多言語メニュー（英語、韓国語、中国語繁体字・簡体字）も用意されており、海外からの旅行者も安心して利用できます。ネット予約にも対応しているため、スムーズな来店が可能です。クレジットカード（VISA、Master、AMEX）やQRコード決済も利用できますが、電子マネーは利用できません。不定休のため、来店前には営業時間の確認が推奨されています。
