沖縄県沖縄市上地２-9-3 1階に位置するガジュマルカフェは、深夜まで営業するダイニングバーとして知られています。路線バスの比屋根バス停からは徒歩約2分、沖縄市循環バスの沖縄県総合運動公園北口バス停からも徒歩約5分と、公共交通機関でのアクセスも良好です。また、店舗裏には最大6台まで駐車可能な駐車場が完備されており、車での来店も便利です。コザミュージックタウンからは徒歩約5分の距離にあり、周辺の施設と合わせて立ち寄ることもできる立地です。
店内は、自然をテーマにしたこだわりの空間が広がっています。植物が豊かに配され、開放的な雰囲気が特徴で、SNS映えするおしゃれな内装は多くの来店客を惹きつけています。まるでコザミュージックタウン近くに佇むガジュマルの木をイメージしたかのような、安らぎと癒しを感じられる空間設計がなされており、訪れる人々に非日常的な時間を提供しています。2022年3月にオープンして以来、地域のカフェ＆バーとして親しまれています。
ガジュマルカフェで提供されるメニューは、多岐にわたる創作料理が魅力です。食事も充実しており、特にフードメニューは一押しとして挙げられています。パスタは厚切りベーコンのカルボナーラや海鮮バジルパスタ、ペペロンチーノなどがあり、1,000円前後の価格帯で楽しむことができます。ピザはマルゲリータやミックスピザ、タコスピザ、じゃがマヨコーンピザなどが用意されており、1,220円から1,550円程度で提供されています。ご飯ものとしては、とろりとした卵が特徴のがじゅまるオムタコライスや、アボカドタコライスといったメニューも人気です。食後のデザートには、ふわふわのスフレパンケーキマンゴーが700円程度で味わえ、手作りのマンゴーソースとバニラアイスが添えられています。ドリンクも豊富で、スムージーやワッフル、沖縄らしいフーチャンプルーやグルクンの南蛮漬けなども提供されています。夜はビールやハイボール、カクテルといったアルコール類や、見た目にも美しいオリジナルドリンクも充実しており、幅広いシーンで利用が可能です。平均予算は2000円から3000円程度で、気軽に利用できる価格帯です。
座席は総席数34席で、様々なニーズに対応できるバリエーションがあります。お一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席が設けられているほか、天井が高く開放的なテーブル席もあります。特に人気なのは、木の上の秘密基地をイメージしたロフト席で、半個室のようなプライベート感があり、癒しの空間として利用できます。2階には予約専用のソファ席も用意されており、お子様連れの利用にも配慮されています。また、お子様連れでも利用しやすいベンチシート席も完備されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはサプライズプレートの用意が可能です。こちらは別途1100円（税込）で、前日までの予約が必要となります。貸切での利用も受け付けており、15名から最大60名までの大規模なパーティーにも対応可能です。店内ではWi-Fiが利用できるほか、大画面のテレビやプロジェクターも完備されており、イベントやゲームなどで盛り上がることもできます。また、英語メニューも用意されており、海外からの来店客にも配慮が行き届いています。
