沖縄県那覇市久茂地、パーム久茂地ビル1Fに位置する「PIZZA＆WINEBAR COBY 久茂地店」は、本格的な石窯焼きピザと厳選ワインをカジュアルに楽しめるイタリアンバルです。ゆいレール県庁前駅からは徒歩2分という好立地で、沖縄銀行本店裏手にあり、アクセスしやすい場所にあります。繁華街に位置しながらも、店内は非日常感あふれる洗練された空間が広がっており、デートや女子会、友人との飲み会、各種宴会など、様々なシーンで利用されています。
お店の大きな特徴は、そのユニークなエントランスにあります。入口を開けると、まるでワインセラーのような通路が広がり、壁一面には100種類以上のワインボトルがずらりと並べられています。来店客は、この中から好きなワインを自分で選んで席に持ち込むことができ、それぞれのワインには産地や特徴が丁寧に説明されており、ワイン選びの楽しさも提供しています。全てのボトルワインがリーズナブルな価格で提供されており、ワイン好きにはたまらないシステムです。
「PIZZA＆WINEBAR COBY 久茂地店」の最大の魅力は、圧倒的なコストパフォーマンスを誇るメニューの数々です。本格的な石窯で焼き上げられるピザは、直径23cmと食べ応えがありながら、マルゲリータ、生ハムと半熟タマゴ、シーフード、照り焼きチキンなど、20種類以上もの豊富な種類が全て550円（税込）で提供されています。定番のマルゲリータは、トマト、バジル、モッツァレラチーズのシンプルな組み合わせながら、奥深い味わいが特徴です。ピザ以外にも、アヒージョ風シーフードパスタや国産ホルモンのパイ包み、釜焼きガーリックスペアリブ、牛フィレ肉のオレンジソースなど、イタリアンを中心としたアラカルトメニューも充実しており、これらも全て550円（税込）という驚きの価格で楽しめます。ドルチェとしてパイ生地ティラミスやMIXベリーのミルクハニートーストなども用意されています。また、テイクアウトも可能で、自宅でもお店の味を楽しむことができます。ドリンクも充実しており、グラスワインは418円（税込）から、ボトルワインは2178円（税込）からと、こちらも大変リーズナブルです。
座席は総席数44席で、カウンター席、テーブル席、そして半個室タイプのテーブル席が用意されています。お一人での利用やカップルでの来店にはカウンター席がおすすめで、友人同士やグループでの利用にはテーブル席が適しています。半個室席は最大12名まで利用可能で、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合に最適です。ソファー席は設置されていませんが、ゆったりと過ごせるテーブル席配置が工夫されています。店内はWi-Fiも完備されており、快適に過ごせる環境が整っています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日のお祝いに最適なメッセージ付きデザートプレートの提供や、日曜日から木曜日限定（祝前日を除く）で、全20種類から好きなピザが1枚サービスになるクーポンなどが用意されています。また、3時間飲み放題付きの本格石窯ピザ食べ放題コースも3,800円（税込）で提供されており、ピザ以外のサイドメニューも充実しているため、大人数でのパーティーや宴会にもおすすめです。20歳未満の入店は不可となっているため、落ち着いた大人の空間で食事やワインを楽しみたい方に特に適しています。早めの時間から深夜まで営業しているため、1軒目から2軒目まで様々な用途で利用できる利便性も持ち合わせています。
