沖縄県那覇市の国際通りに位置する「沖縄の台所 ぱいかじ 国際通り店」は、ゆいレール県庁前駅から徒歩約4分から7分とアクセスしやすい場所にあります。那覇市久茂地3丁目29-68 久茂地産業ビル2Fに店舗を構え、沖縄の文化と料理を深く体験できる空間を提供しています。営業時間は毎日17時から24時（ラストオーダー23時）までで、年中無休で営業しているため、観光客や地元の方々がいつでも気軽に立ち寄ることができます。支払いは各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）やPayPayなどのQRコード決済も利用可能です。駐車場は完備されていませんが、近隣には有料パーキングが多数存在します。
店内は沖縄の青い海をイメージしたテーブル席や、夜空にきらめく星を散りばめたような天井装飾が施されており、南国沖縄の雰囲気を存分に感じられる造りです。広々とした空間には、カフェのようなテーブル席のほか、沖縄風の掘りごたつ席や座敷席の個室が用意されており、カップルや友人同士、ファミリー、団体利用など、様々なシチュエーションに合わせて利用できます。総席数は140席から160席と広く、座敷席だけでも40席が確保されています。個室も複数あり、2名から30名以上での利用に対応できる部屋も完備されており、宴会時には着席で最大120名、立食で最大150名まで収容可能です。店内の一部は禁煙ですが、喫煙情報については来店前に店舗への確認が推奨されています。
「ぱいかじ 国際通り店」の最大の特徴の一つは、毎日開催される三線民謡ライブです。琉球衣装を身につけたスタッフによるお出迎えがあり、実力派の唄者による迫力満点の演奏や癒しの音色が、沖縄の夜を一層盛り上げます。ライブの最後には、来場者も一緒に沖縄の伝統的な踊り「カチャーシー」で盛り上がることもでき、沖縄ならではのエンターテイメントを満喫できます。このライブはチャージ料金として一人あたり550円（税込）が必要となります。
メニューは、ゴーヤーチャンプルーやラフテー、沖縄そば、海ぶどう、島らっきょうの塩もみ、グルクンの唐揚げなど、定番の沖縄料理から創作料理まで幅広く取り揃えられています。例えば、「ゴーヤーちゃんぷるー」は1,045円（税込）、「アグー餃子」は880円（税込）、「美らまぐろ刺身」は1,100円（税込）、「島らっきょうの塩もみ」は825円（税込）、「グルクンの唐揚げ」は990円（税込）、「沖縄名物ラフテー」は858円（税込）で提供されています。他にも、やんばる若鶏の炙り焼き（1,078円）、てびちの煮込み（858円）、ソーメンちゃんぷるー（660円）、タコライス（968円）など、多種多様な沖縄の味が楽しめます。ドリンクメニューも充実しており、生ビールや泡盛、泡盛カクテル、酎ハイ各種などが揃い、沖縄の食事と共に楽しむことができます。コース料理も用意されており、3時間飲み放題付きで4,000円から5,500円程度のプランが提供されています。来店客の平均予算はディナーで3,000円から4,000円程度とされています。
特別なサービスとして、近隣ホテルへの無料送迎を行っている点も特徴です。また、琉球衣装姿のスタッフによるお出迎えやお見送りだけでなく、記念写真の無料撮影と写真のプレゼントも行われており、沖縄旅行の思い出作りに一役買っています。観光客にとって、沖縄の文化や料理、そしてライブパフォーマンスを一度に体験できる、充実した時間を提供してくれるお店です。
