沖縄県名護市宇茂佐の森に位置する「焼肉 もとぶ牧場 名護店」は、沖縄県が誇るブランド黒毛和牛「もとぶ牛」を心ゆくまで堪能できる焼肉店です。同店は「もとぶ牛」を育てる牧場が直営しており、農林水産大臣賞も受賞していることから、その品質と鮮度には定評があります。きめ細やかな肉質と口の中でとろけるような旨み、そして上品な甘みが特徴の「もとぶ牛」は、自家製の発酵飼料を与えて大切に育てられており、その肉質は絶品と多くの来店客から評価されています。
店舗へのアクセスは、沖縄自動車道許田インターチェンジから車での利用が便利です。また、公共交通機関を利用する際は、バス停「北部会館」からは徒歩すぐという近さで、アクセスしやすい立地も魅力の一つです。駐車場も完備されているため、車での来店も安心です。
店内はカジュアルながらも落ち着いた雰囲気が広がり、高級感を兼ね備えた空間で食事を楽しめます。友人や家族との会食はもちろん、ビジネスシーンでの接待や特別な日のお祝い、さらには一人でも気軽に利用できる多様な座席配置がされています。座席はゆったりとした焼肉テーブル席が56席用意されており、プライベートな空間で食事を楽しみたい方には、6席の完全個室も完備されているため、様々なシーンに合わせて利用することが可能です。美しい個室空間は、特別な記念日や大切な人との時間を過ごす場としても最適です。
メニューの中心は、牧場直送ならではの鮮度を誇る「もとぶ牛」の焼肉です。定番のカルビやロース、ハラミ、タンといった部位から、ヒレやミスジ、サーロインといった希少部位まで、幅広いラインナップが揃っています。特に、様々な部位を一度に楽しめる「もとぶ牛得盛（2～3人前）」や、それぞれの部位の風味の違いを堪能できる「もとぶ牛食べ比べ（1人前）」は人気のメニューです。また、特製のタレに漬け込まれた「もとぶ牛壺漬け」も、深い味わいが魅力の一品です。
ランチタイムは11時30分から15時00分まで営業しており、最終入店は14時00分です。昼間から上質な「もとぶ牛」を気軽に味わえる「もとぶ牛ハンバーグセット」や「もとぶ牛焼肉丼セット」、「もとぶ牛ハンバーグカレーセット」など、多様なランチメニューが用意されています。2024年11月1日からはランチメニューが平日限定となるため、来店前に最新情報の確認が推奨されます。ランチの予算は、およそ1,000円から1,999円程度、または1,500円程度とされています。ディナータイムは17時00分から22時00分まで、最終入店は21時00分です。ディナーの平均予算は4,000円から4,500円程度で、様々な予算に応じたコース料理も提供されています。「もとぶ牧場特選コース」や「もとぶ牧場コース」、「もとぶ牧場厳選コース」といった、上質な「もとぶ牛」を存分に楽しめるコースは、記念日や宴会にもぴったりです。さらに、食事に合わせて楽しめる100分飲み放題プランも用意されています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日のお祝いに最適なバースデープレート（ホールケーキ5号・直径15cm、2,000円税込）の提供があり、利用日の3日前までの予約が必要です。また、お得な割引クーポンが提供される時期もあるため、来店前に各グルメサイトなどで最新のクーポン情報を確認すると良いでしょう。牧場直営店だからこそ実現できる、安心と美味しさを兼ね備えた「もとぶ牛」を、落ち着いた空間で堪能できる名護店は、地元住民だけでなく観光客にも選ばれる焼肉店です。
