鹿児島県鹿屋市本町4-24に位置する「DINING WABEE SABEE」は、大人がゆったりと美食を堪能できるダイニングバーです。鹿児島交通のバス停「市役所前」からは徒歩0分と、公共交通機関を利用する方にとって非常にアクセスしやすい立地となっています。周辺には駐車場が確認できませんが、その利便性の高い場所柄、気軽に訪れることができます。
この店は、洗練された雰囲気の中で、幅広いジャンルの創作料理を提供することで知られています。特に肉料理には定評があり、歓送迎会や各種パーティーにも最適なメニューが豊富に揃っています。シェフが厳選した食材を使い、手間暇かけて作られる一品一品は、訪れる人々の舌を喜ばせています。
「DINING WABEE SABEE」でぜひ味わいたいのが、シェフのおまかせコースです。このコースでは、彩り豊かな前菜に始まり、こだわりの串もの、ジューシーな肉料理、新鮮な魚料理、そして定番のピザやパスタまで、バランスの取れた充実のラインナップを楽しめます。中でも、じっくりと煮込まれ、口の中でとろけるような特製スペアリブは、多くのリピーターを惹きつける人気メニューです。また、香草の豊かな香りが食欲をそそる牛肉の香草焼きと鴨ネギ、そして、パンと一緒にオイルソースまで楽しめるマスターおすすめのアヒージョも、訪れた際にはぜひ注文したい逸品として評判です。
ドリンクメニューも多彩で、鹿屋市内ではなかなかお目にかかれないハートランドの生ビールをはじめ、世界各国のバラエティ豊かなボトルビールが取り揃えられています。さらに、リーズナブルな価格で楽しめるグラスワインも豊富に用意されており、料理とのマリアージュを楽しむことができます。お酒が苦手な方にも、ソフトドリンクなど幅広い選択肢が提供されています。
店内は総席数24席を有し、落ち着いた空間が広がっています。1階には8席のカウンター席が設けられており、お一人様でふらっと立ち寄る際や、バーテンダーとの会話を楽しむのにも最適です。また、2階には12席のテーブル席があり、友人や家族との食事、少人数でのグループ利用に適しています。一般的な個室は設けられていませんが、2階のフロアは8名以上からの貸切利用が可能で、プライベートな空間で宴会やパーティーを開催したい場合に重宝します。2階の貸切利用時には、ドリンクがセルフサービス形式となるため、よりカジュアルでアットホームな雰囲気で、自由なスタイルでパーティーを楽しむことができるでしょう。
特別なサービスとして、2階の宴会コースには「駄菓子食べ放題」というユニークな特典が付いており、童心に返って懐かしいお菓子を味わいながら、楽しいひとときを過ごせます。また、会計にはPayPayが利用可能で、キャッシュレスでのスマートな支払いが可能です。店内は全席喫煙可能となっており、喫煙者の方も気兼ねなく過ごせる環境が整っています。
営業時間は、月曜日から土曜日、祝日、祝前日の18時から翌0時までとなっており、料理とドリンクのラストオーダーはそれぞれ23時です。定休日は日曜日ですが、月曜日が祝日の場合は、その前日の日曜日も特別に営業しており、休日の前夜を楽しく過ごしたい方にも配慮されています。平均予算はディナーで3,000円から4,000円程度とされており、上質な料理とドリンクを心ゆくまで楽しめる価格設定です。
