鹿児島県出水市上鯖渕に佇む「慶尚園」は、地元で長年愛され続ける焼肉と韓国料理の専門店です。出水駅からは徒歩でおよそ8分から20分程度の距離に位置し、車でのアクセスも良好で約7分から10分ほどです。国道447号線から広域農道に入り、一本松の交差点から北へ進むと辿り着く場所にあり、店舗には15台から20台分の広々とした駐車場が完備されているため、車での来店も便利です。
創業は昭和58年(1983年)に遡り、平成21年(2009年)からは二代目がその味と伝統を受け継いでいます。店名は先代の故郷である韓国の地名「慶尚道」に由来しており、その名にふさわしい本格的な韓国料理を提供しています。山の中に位置する店舗はログハウス風の趣ある外観が特徴で、木の温もりが感じられる落ち着いた空間が広がっています。店内はアットホームな雰囲気に包まれ、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。
慶尚園の料理の核となるのは、厳選された上質なお肉と、手作りにこだわった秘伝のタレ、そして無添加のキムチです。特に焼肉においては、九州県内産の黒毛和牛をはじめ、鹿児島県産の牛肉や出水鶏など、地元の新鮮な食材を積極的に取り入れています。店主が長年の経験で培った目で選りすぐった肉は、天候や気温、湿度まで管理された独自の熟成方法によって、最も美味しく味わえる状態で提供されます。タレは鹿児島の醤油、酢、味噌などを独自の配合でブレンドしたこだわりの自家製で、肉の旨味を一層引き立てます。また、自家製の無添加キムチも高い評価を得ており、多くの来店客に好評です。新鮮な地元野菜をたっぷり使ったサラダなども、焼肉と共に楽しむことができます。
メニューは多岐にわたり、様々なニーズに応えるラインナップが揃っています。人気のセットメニューとしては、塩タン、カルビ、ロース、ハラミ、ホルモン、ウィンナー、小鉢、ごはん、スープが一人前4,700円で楽しめる「太鼓判セット」があります。二人前から注文可能な「まんぞくセット」は13,800円で、上塩タン、黒豚バラ、鶏もも(塩)、上カルビ、上ハラミ、上ロース(タレ)、キムチ、ナムルの盛り合わせ、ごはん、スープが提供されます。また、三人前から注文できる「ファミリーセット」は一人前3,200円で、塩タン、六白豚、元気鶏もも、ツラミ、ウィンナー、小鉢、ごはん、スープが含まれており、家族での利用にも適しています。焼肉以外にも、クッパや鍋焼きピビンバ、海鮮チヂミ冷麺、ユッケといった本格的な韓国料理、さらには出水市のご当地メニューである親子ステーキごはんも楽しめます。ホルモンの種類も豊富で、様々な部位を味わえるのも慶尚園の魅力の一つです。平均予算はディナーで4,000円から4,999円程度が目安となります。
座席は総席数60席から54席が用意されており、全て掘りごたつ式となっているため、足を伸ばしてリラックスして食事ができます。特に大人数での宴会にも対応しており、最大30名まで収容可能な大広間も完備されています。現在は大広間も仕切りが設けられ、周囲を気にすることなく食事ができるよう工夫が凝らされています。また、6人用の個室も複数用意されており、家族連れや接待、会食など、様々なシーンでプライベートな空間で食事を楽しみたい場合に最適です。お子様連れの来店も歓迎されており、安心して利用できる環境が整っています。
慶尚園では、食事だけでなく特別なサービスも提供しています。九州の各酒造から豊富な銘柄を取り揃えた芋焼酎のラインナップは特に充実しており、ボトルのキープも可能です。また、店舗の前には24時間いつでも購入できる自家製キムチの自動販売機が設置されており、お土産としても利用できます。事前予約制でお弁当のテイクアウトも受け付けているため、自宅や外出先でも慶尚園の味を楽しむことができます。店内ではWi-Fiも利用でき、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済にも対応しており、支払い方法も多様です。
営業時間は月曜日から水曜日、金曜日から日曜日の18時から22時までで、ラストオーダーは21時(一部情報では21時30分)です。毎週木曜日が定休日となっています。