鹿児島県南九州市知覧町郡に位置する「炙炉端 金魚鉢」は、地元食材を活かした炉端焼きと新鮮な魚介が自慢の活気ある居酒屋です。JR指宿枕崎線松ヶ浦駅から車で約20分とアクセスには車が便利ですが、南九州警察署からは徒歩約3分、バス停「下郡」からも徒歩約4分と、比較的分かりやすい場所にあります。広々とした30台分の駐車場も完備されており、車での来店も安心です。
店内は総席数120席を誇り、全席が完全個室となっているのが大きな特徴です。2名様から利用できる個室から、10名～30名、さらには50名以上の団体にも対応可能な大小様々な個室が用意されており、周囲を気にせずゆったりと食事や会話を楽しめる空間が提供されています。女子会やデート、接待、忘新年会など、幅広いシーンで活用できるでしょう。また、小さなお子様連れの家族に嬉しいキッズルームも完備されており、家族全員で安心して食事の時間を過ごせる細やかな配慮が行き届いています。店内は全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられています。
「炙炉端 金魚鉢」の魅力は、その豊富なメニューラインナップとこだわりの逸品にあります。炉端焼きの店名が示す通り、新鮮な魚介や黒毛和牛、黒豚、知覧赤鶏などを炭火でじっくりと炙り、素材本来の旨みを引き出した料理が堪能できます。特に、全国からあげグランプリにもノミネートされた実績を持つ名物「がぶから」は、2年もの歳月をかけて開発されたという秘伝の味付けが特徴で、冷めても美味しさが際立つと評判です。ランチ、ディナー、テイクアウトでも提供されており、子供から大人まで幅広い世代に愛されています。
ランチタイムは平均予算800円前後で、定食や丼、ラーメンなどの手頃なメニューが揃っています。「知覧赤鶏ラーメン」は、鶏白湯と魚介のダブルスープが特徴で、その本格的な味わいが人気を集めています。その他、国産牛を贅沢に使用した「店長こだわりのローストビーフ丼」は、ガーリックオニオンソースとヨーグルトソースの2種類の味わいが楽しめ、ボリュームも満点です。特製のゴマ醤油ダレで味わう「ボンタンかんぱち」を使った丼や刺身、カルパッチョも、調理長イチオシの逸品として提供されています。
ディナータイムの平均予算は3,000円前後となっており、お店の看板メニューである「金魚鉢名物！豪快！金魚鉢盛り」は、鮮度抜群の刺身を豪快に盛り付けた一品で、味も見た目も楽しめる自慢のメニューです。「いいとこ鶏の一夜干し炙り」も、旨みが凝縮された鶏の香ばしい味わいが酒の肴にぴったりです。宴会には、2,500円から利用できる大皿コースや、炉端焼きや地魚などを盛り込んだ4,000円、5,000円、6,000円といった会席コースも用意されており、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。各コースには1,500円（税別）で飲み放題を追加することも可能です。
クレジットカード（VISA、Master、Amex、Diners、JCB）やPayPayでのQRコード決済も利用可能で、利便性も兼ね備えています。南九州市知覧の地で、質の高い料理と心温まるおもてなしを求めるなら、「炙炉端 金魚鉢」は最適な選択肢となるでしょう。
