鹿児島県の中心部に位置する鹿児島市山之口町に佇む「黒いだるま」は、地元鹿児島が誇るブランド豚「六白黒豚」を心ゆくまで堪能できる専門居酒屋です。活気あふれる天文館エリアにありながらも、落ち着いた雰囲気の中で絶品の黒豚料理を味わえると評判を集めています。鹿児島市電「天文館通電停」からは徒歩約3～4分、「高見馬場電停」からも徒歩約5分と、主要な駅からのアクセスが良好な立地も魅力の一つです。近隣にはコインパーキングも多数点在しているため、車での来店にも便利です。
「黒いだるま」の最大の特色は、その名の通り、他ではなかなかお目にかかれない「六白黒豚の刺身」を提供している点にあります。一般的に馴染みの薄い豚の生食ですが、徹底した品質管理と鮮度へのこだわりから実現した逸品であり、その珍しさと美味しさに多くの食通が唸っています。特に、子宮はイカ、腹身は牛のタタキ、胃袋はツブ貝のような独特の食感が楽しめるとされ、新たな味覚の発見を求める方にはぜひ一度体験していただきたいメニューです。もちろん、黒豚の魅力を最大限に引き出した串焼きも自慢です。希少部位を含む様々な部位を丁寧に下処理し、一本一本手作業で串打ちされた串焼きは、ジューシーな肉汁と黒豚本来の旨味が凝縮されており、訪れる人々を魅了しています。中でも「網レバー」は、レバー特有の臭みを丹念に除去しているため、レバーが苦手な方でも美味しく味わえるという声が多く聞かれる、店主いちおしの人気メニューです。
メニューはアラカルトからコース料理まで幅広く用意されており、様々なシーンで利用できます。平均予算は一人あたり約3,000円とリーズナブルに設定されており、質の高い黒豚料理を手軽に楽しめます。コース料理は3,500円から提供されており、2時間の飲み放題が付いたプランも豊富に揃っています。例えば、人気の「黒豚串焼コース」は、小鉢、サラダ、特選串焼きの盛り合わせ（黒豚ハラミ串、サガリ串、ホホ串、タン串、網レバーなど、その日の仕入れによって内容が変更されることがあります）、フライドポテト、黒豚軟骨の唐揚げ、そして「だるま特製黒豚のもつ煮」または「すじ煮」、〆には特製チャーハンが楽しめる充実の内容となっています。飲み放題メニューにはビールや焼酎、カクテル、ソフトドリンク、ワインなどが含まれ、特に焼酎は常時約40～45種類もの銘柄が揃えられており、焼酎好きにはたまらないラインナップです。また、隠れた人気メニューとして、ジューシーな肉汁が溢れ出す「だるまの手作り餃子」や、旬の味覚を活かした野菜串焼きも好評を得ています。
店内は、総席数35席のアットホームで活気のある空間です。カウンター席が設けられているため、一人での来店やデートでも気軽に利用でき、目の前で調理される串焼きを眺めながら、職人の技を間近に感じることもできます。また、グループや団体での利用に最適な座敷席も完備されており、最大20名まで収容可能な広々とした個室も用意されています。これらの個室には換気設備も整えられており、周囲を気にすることなく、ゆったりと食事や会話を楽しめるプライベートな空間が提供されています。
一般的なサービスに加えて、「黒いだるま」では、お客様の特別な日を彩る演出にも対応しています。誕生日や記念日などのお祝い事には、サプライズの相談も可能です。また、お酒の持ち込みが可能な点も、この店のユニークなサービスの一つと言えるでしょう。これは、お気に入りの一本を持ち込みたい愛好家にとっては嬉しい限りです。支払い方法についても、主要なクレジットカードやQRコード決済に対応しているため、スマートな支払いが可能です。さらに、店内では無料Wi-Fiも利用できるため、食事をしながらインターネットを楽しんだり、情報を共有したりすることもできます。店内は全面喫煙が可能ですが、詳細は来店前に店舗へ確認することをおすすめします。元気で明るいスタッフの接客も、「黒いだるま」が長年愛され続ける理由の一つであり、初めての来店でも温かく迎え入れてくれるでしょう。六白黒豚の奥深い味わいと、細やかなサービスが行き届いた「黒いだるま」は、鹿児島での食体験をより豊かにしてくれること間違いなしです。
