鹿児島県鹿屋市西原に位置する「鶏匠Da楽」は、地元の方々から広く愛される居酒屋です。ベルタウン1Fにあり、鹿児島交通のバス停「桜ケ丘」から徒歩約4分とアクセスしやすい場所に位置しています。また、西原四丁目交差点からもほど近く、駐車場も30台分完備されているため、車での来店も便利です。
店名の「Da楽」には「店に来てゆっくりと堕落してもいいよ」という、来店客に心ゆくまでリラックスして過ごしてほしいという思いが込められています。店主のこだわりが随所に感じられる店内は、座敷席、テーブル席、カウンター席があり、総席数は30席です。特に、半個室が4部屋用意されており、2名から20～30名まで対応可能なため、少人数での食事から宴会まで幅広いシーンで利用できます。店内は全面喫煙可能となっています。
「鶏匠Da楽」でまず味わいたいのが、おすすめメニューにも挙げられる「宮崎地鶏の炭火焼」です。宮崎のブランド鶏である日向鶏を使用し、新鮮だからこそ堪能できる深い味わいと、匠の技でじっくりと炭火で焼き上げられた香ばしさが口いっぱいに広がります。また、宮崎日向鶏の若鳥のみを使用した「鳥刺し」は、噛み応えと深い味わいが特徴で、宮崎の名店でも使われている逸品です。さらに、食べ応え抜群の「チキン南蛮」も多くの客に絶賛されています。
鶏料理以外にも、独特の製法で作られる「山芋チーズ鉄板」は出汁で味付けされた生地にチーズがとろけ合う一品で、日本一美味しいと評する声もあるほどの人気メニューです。そして、元々たこ焼き屋だったという経緯から、生地からこだわり抜いた「たこ焼き」も提供されており、本場大阪人も唸らせるほどの本格的な味わいです。これらの料理の他にも、串焼き、串揚げ、定食など、全130種類以上の豊富なメニューが揃っています。
ドリンクメニューも充実しており、生ビール、焼酎、日本酒、ソフトドリンクが用意されています。特に日本酒は北は北海道から全国各地の銘柄を25銘柄30種類以上取り揃えており、中には入手困難とされる山口の「獺祭」や青森の「田酒」なども楽しめます。女性にはスパークリング日本酒の「すず音」も人気です。焼酎は「魔王」や「森伊蔵」といったプレミアム焼酎も一杯320円という手頃な価格で提供されています。
価格帯はディナーで一人あたり2,500円から3,500円程度が目安とされており、リーズナブルに料理とドリンクを楽しめるのが魅力です。料理は500円以下のメニューを中心に構成されており、生ビールは250円、日本酒は300円からと、全体的に良心的な価格設定です。毎月8のつく日は「Da楽の日」として生ビールが何杯でも1杯100円になるサービスも実施されており、お得に利用できます。
支払いは各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）や電子マネー（交通系電子マネー、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）に対応しており、利便性が高いです。
「鶏匠Da楽」は、新鮮な地鶏を使ったこだわりの料理と、豊富な種類のドリンク、そして居心地の良い空間とリーズナブルな価格設定で、老若男女問わず地元の幅広い客層に親しまれています。家族連れにも入りやすい雰囲気があり、料理の提供や店員の接客についても良い評価が寄せられています。テイクアウトも可能です。
