鹿児島市中央町に位置する「Dandelion（ダンデライオン）」は、都通駅から徒歩約2分、JR鹿児島中央駅から徒歩約4分と、アクセスに便利な立地にあるカフェダイニングバーです。一番街アーケード内にあるため、雨の日でも気軽に訪れることができます。駐車場は用意されていないため、近隣のコインパーキングの利用が推奨されています。
店内はアンティーク調のインテリアと温かみのある色とりどりの間接照明が配され、異国情緒漂う非日常的な空間が広がっています。高い天井も特徴の一つで、ゆったりと落ち着いた時間を過ごせるよう工夫されています。女子会や誕生日会、記念日、会社の宴会など、様々なシーンで利用できるお洒落な雰囲気は、特に女性客から高い評価を得ています。
メニューは創作料理が中心で、お手頃な価格で提供されています。人気メニューとして「バスクチーズケーキ」が挙げられ、しっとりとした濃厚な味わいが好評です。その他、「エビのアヒージョ」や「ミニトマトとバジルのマルゲリータ」などもおすすめされています。食事だけでなく、デザートやドリンクも充実しており、カフェとしての利用も可能です。コース料理も用意されており、「国産黒毛和牛」や「牛サガリステーキ」をメインにした充実した内容のコースが3000円台から楽しめます。飲み放題付きのプランも複数あり、宴会利用にも適しています。ランチタイムには、人気の牛サガリステーキをメインとしたセットも提供されています。
座席は、ゆったりと寛げるソファ席が充実しており、居心地の良さを追求した空間となっています。また、プライベートな時間を過ごしたい場合に適した個室も完備されています。テーブル個室が1室（6名様用）、座敷個室が3室（4名様用）用意されており、人数に応じて柔軟に対応が可能です。2階には5組限定のおこもり感のある特別な空間もあり、貸切利用も相談できます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはサプライズ演出付きのコースが用意されており、自家製デザートプレートでお祝いができます。その他、コース料金にプラスすることで飲み放題の延長やデザートのアップグレードが可能なサービスもあります。テイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅やオフィスで店舗の味を楽しむこともできます。キャッシュレス決済にも対応しており、利便性も考慮されています。
