鹿児島県鹿児島市中央町に位置する「地鶏ダイニング薩摩 bell門（ベルカド）」は、鹿児島が誇るブランド鶏「赤鶏」をメインに、新鮮な鶏料理を提供する居酒屋です。中央町のベルストリートビル1階にあり、鹿児島市電（系統2）の都通電停から徒歩約1分、中洲通電停からは徒歩約4分と、アクセスに便利な立地です。JR鹿児島中央駅桜島口（東口）からも徒歩約5分で到着するため、地元の方だけでなく、観光や出張で鹿児島を訪れた方にも立ち寄りやすいでしょう。店内は洋風バルチックな雰囲気で、ネオンサインが彩るおしゃれな空間が広がっています。広々とした店内には、テーブル席のほか、ゆったりと寛げるお座敷席やカウンター席も設けられており、様々なシーンに対応可能です。総席数は71席とされています。
「地鶏ダイニング薩摩 bell門」の大きな特徴は、なんと言ってもその鮮度と品質にこだわった「薩摩赤鶏」を使用した料理の数々です。鶏は鮮度が命という考えのもと、毎日新鮮な状態で届けられる厳選された赤鶏を、熟練の職人が備長炭で丁寧に焼き上げて提供しています。メニューの中心となるのは、豊富な種類の串料理です。鶏串は15種、豚串は4種、巻き串は5種、焼き野菜は10種、そして特製のつくねは11種と、非常にバリエーション豊かなラインナップが揃っています。特に店長がおすすめする「赤鶏の皮串」や、外はこんがり、中はふわっとした食感が楽しめる「特製つくね」は必食の一品です。つくねは山かけわさび添えなど、様々なバリエーションで提供されます。串料理以外にも、朝引きの新鮮な赤鶏を使った「赤鶏もも炙り刺し」や「鶏わさ」といった刺身系も人気です。
さらに、鹿児島県産の黒豚や和牛も使用したメニューも充実しています。「黒毛和牛サーロインのねぎとろ」や、隠れた人気メニューとして知られる「黒豚ねぎしゃぶ」は、〆に蕎麦も付いており、鹿児島の味覚を存分に堪能できます。その他のサイドメニューも豊富で、「肉味噌ピーマン」、「アボカドエノキ」、「山芋鉄板焼」など、工夫を凝らした創作料理が揃っています。また、締めに最適な「鶏白湯ラーメン」や「鉄板ガーリックライス」、枕崎産鰹だしが効いた「かけそば」なども提供されており、幅広いニーズに応えます。平均予算は通常3,500円程度とされており、会社宴会や友人との飲み会、出張時などにも利用しやすい価格帯です。
特別なサービスとして、お客様目線で感謝を忘れず日々精進するという店舗の理念があり、要望があれば気軽に相談できる点が挙げられます。宴会コースも充実しており、飲み放題付きで4,000円から5,000円程度のコースが用意されています。「鹿児島の鶏を味わい尽くせ!!色とり鶏コース」や、「歓送迎会に◎【和牛・黒豚・赤鶏堪能】コース」など、目的に合わせたコース選択が可能です。店内は全席喫煙可能ですが、加熱式たばこに限定されています。貸切も可能で、広々とした空間は、隣を気にせず楽しめるため、大事な日の宴会にも適しています。常に満員になることが多い人気店のため、事前の予約が推奨されています。
