鹿児島市の中心部に位置する「黒かつ亭/黒べぇ 天文館店」は、鹿児島が誇る黒豚を存分に堪能できる専門店です。鹿児島市電朝日通電停から徒歩約1分という抜群のアクセスを誇り、JR鹿児島本線中央駅からも車で約10分、九州自動車道鹿児島北ICからは約15分と、観光客はもちろん地元の方々にとっても立ち寄りやすい立地です。周辺にはかごしま水族館や天文館といった観光スポットも点在しており、観光の合間の食事にも最適です。
この店舗は、昼と夜で異なるコンセプトを持つ点が大きな特徴です。ランチタイムは「黒かつ亭」として、サクサクとした衣とジューシーな肉厚の黒豚とんかつを定食スタイルで提供しています。一方、ディナータイムには「黒べぇ」として、黒豚のしゃぶしゃぶや角煮、串焼きといった多彩な創作黒豚料理が楽しめる居酒屋へと姿を変えます。昼夜で異なる表情を見せることで、様々なシーンに合わせて利用できる柔軟性が魅力です。
「黒かつ亭/黒べぇ 天文館店」のこだわりは、厳選された鹿児島県産黒豚のみを使用している点にあります。豚肉は熟成させることで旨味と柔らかさを最大限に引き出し、とんかつに使用するパン粉は口当たりの良い粗めの生パン粉を使用し、特製のブレンド油で揚げることで、軽やかな衣とふっくらジューシーなとんかつを実現しています。
メニューには、ランチとディナーそれぞれで魅力的な品々が並びます。ランチでは、黒豚ロースと茶美豚ヒレのコンビランチが1,490円(税込)、茶美豚ヒレかつランチが1,490円(税込)、ロースかつランチが1,390円(税込)で提供されており、ご飯とキャベツはおかわり自由です。 また、希少部位の上ロースを使用した上ロースランチ(1,309円)や、ロースとヒレを同時に味わえる黒かつ亭定食(1,639円)、ボリューム満点の上ロースかつ定食(1,859円)も人気です。
ディナータイムの「黒べぇ」では、黒豚しゃぶしゃぶ一人前1,790円(税込)のほか、地鶏の皮酢390円(税込)、黒豚のネギ塩たん650円(税込)、トロかつ690円(税込)など、一品料理も充実しています。 また、コース料理も充実しており、2名様から利用できる鹿児島黒豚しゃぶしゃぶセット3,300円(税込)や、鹿児島六白黒豚コース4,400円(税込)など、予算やシーンに合わせて選べます。飲み放題付きのコースも3,000円から用意されており、宴会や接待にも最適です。 お子様向けにはお子様ランチ850円(税込)も提供されており、家族連れでも安心して利用できます。
店内の総席数は40席から41席で、様々なタイプの座席が用意されています。一人でも気軽に利用できるカウンター席が7席あり、テーブル席も多数配置されています。 特筆すべきは、最大8名まで利用可能な掘りごたつ式の完全個室が完備されている点です。 これは、家族での食事や気兼ねない友人との飲み会、ビジネスシーンでの接待や会食など、幅広い用途に対応できる利便性を提供します。大人数での宴会にも対応しており、貸切で最大40名まで利用することも可能です。
サービス面では、キャッシュレス決済に対応しているほか、無料Wi-Fiも利用可能です。 子ども連れにも配慮されており、キッズ食器やキッズメニューが用意されています。 テイクアウトも可能で、黒豚とんかつや黒豚料理の弁当、一品料理を自宅で楽しむことができます。 豚汁のおかわりは有料で50円、ご飯とキャベツは定食の場合おかわり自由ですが、豚汁は別途料金がかかる場合があります。 飲み放題付きのコースは、県外からの利用者だけでなく地元の人も満足できる珍しいメニューが含まれることもあり、好評を得ています。