鹿児島県鹿児島市千日町に位置する「A5黒毛和牛×完全個室 牛一彩（ぎゅういっさい）」は、上質なA5ランク黒毛和牛を堪能できる焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶの専門店です。鹿児島市電天文館通電停から徒歩約5分、天文館公園からは徒歩約1分というアクセスしやすい立地にあり、タイヨー銀座店と道路を挟んだコインパーキングの間に店舗を構えています。近くにコインパーキングも利用でき、利便性も高いお店です。ランチタイムも営業しており、昼夜問わず様々なシーンで利用できます。夜は17:00から24:00まで、ランチは11:30から14:00まで営業しており、不定休となっています。夜の時間帯、22時以降の利用では深夜料金が別途発生する場合があります。平均予算は、ディナーで5,000円から10,000円程度、ランチは1,500円程度とされています。
このお店の最大の特徴は、全席が完全個室である点です。2名から利用できる少人数向けの個室から、最大50名まで収容可能な大人数用の宴会室まで完備されており、プライベートな食事からビジネスでの接待、家族や友人との会食、さらには団体での宴会まで、幅広いシチュエーションに対応可能です。掘りごたつ式の個室が中心で、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめる空間が提供されています。店内は落ち着いた雰囲気で、著名人が訪れる隠れ家のような空間としても知られています。
提供されるお肉は、最高級鹿児島県産A5ランクの黒毛和牛「薩摩牛 極」が中心です。特に希少部位を含んだ盛り合わせや、特選カルビ、タン盛り合わせなどが人気を集めています。焼肉だけでなく、とろけるようなA5ランク黒毛和牛のすき焼きやしゃぶしゃぶも提供されており、肉本来の旨味を存分に味わえるのが魅力です。コース料理も充実しており、2時間飲み放題付きのコースも複数用意されています。例えば、「楓(かえで)コース」は希少部位一品を含む全14品に2時間飲み放題が付くコース、「彩(あや)コース」は上カルビや上ロースを含む全15品に2時間飲み放題が付くコースなどがあり、予算や好みに合わせて選ぶことができます。また、鹿児島県産黒豚「六白黒豚」の握りがコースに追加されるプランや、生ビールを含む60種類以上のドリンクが楽しめる飲み放題も提供されています。ランチメニューも豊富で、焼肉ランチセット（カルビ、上カルビ、特選など）、ハンバーグランチ、冷麺ランチ、各種丼物などがあり、気軽に上質な肉料理を味わうことができます。特に「A5黒毛和牛”焼肉”（ライス・スープ・サラダ・デザート）付き」のランチは人気です。
特別なサービスとしては、肉タワーや肉ケーキの提供が注目されています。誕生日や記念日などの特別な日には、サプライズ演出としても利用でき、思い出に残る食事の機会となるでしょう。また、子連れでの来店も可能で、事前に連絡すれば対応してもらえます。店内換気の実施や、消毒・除菌液の設置、スタッフのマスク着用や検温など、感染症対策にも取り組んでおり、安心して食事を楽しめる環境が整えられています。クレジットカードや電子マネー、QRコード決済にも対応しており、支払い方法の選択肢も豊富です。接待や記念日など、大切な人との特別な時間を過ごすのに最適な、質の高いサービスと料理を提供する焼肉店として、地元鹿児島で高く評価されています。
